한식 맛집 리스트 681곳 - 지역별 평점 순위 | 12페이지

전복해물뚝배기는 1인용 해물탕이라 해도 될 만큼 해산물이 많이 들어가고 국물이 칼칼합니다. 해물순두부뚝배기는 훨씬 순해서, 매운 쪽이 좋으면 청양고추를 따로 달라고 합니다. 밑반찬으로 오징어젓갈과 김이 나오는데,…

여의도 FKI타워 50층에 있는 박효남 셰프의 한식 코스 레스토랑입니다. 직화와 발효를 바탕으로 한 BULO 코스를 내며, 점심 코스는 75,000원, 저녁 코스는 119,000원입니다(2026년 기준). 식전 빵…

곱창전골 냄비는 끓을수록 곱창의 기름과 육향이 붉은 국물에 녹아들고, 배추는 단맛을 머금으며 쑥갓 향이 마지막에 올라옵니다. 두 명이면 중자로 충분하고, 우동사리나 김치와 김, 참기름을 넣은 볶음밥으로 마무리합니다…

소고기와 무만으로 기름기 없이 맑게 끓였는데도 고기 향이 진합니다. 간이 이미 맞춰져 나와 후추만 조금 치면 되고, 고춧가루를 넣으면 그 육향이 묻혀 버립니다. 소머리수육 접시에는 우설을 비롯해 여러 부위가 함께…

국물이 뽀얀 사골국이 아니라 냉면집 온육수처럼 맑고, 고기 향이 은은하게 납니다. 순대만 넣은 순대국밥과 내장만 넣은 국밥을 따로 주문하며, 두 국물 맛이 서로 다릅니다. 밥은 압력솥에서 갓 지은 것을 자리 옆에서…

서시장 육교 건너편 골목의 작은 가게에서 백반 한 가지만 냅니다. 나이 지긋한 사장님들이 큰 쟁반째 들고 오는 상에는 양념게장과 간장게장, 뚝배기에 끓인 꽃게 된장찌개, 제육볶음, 갓김치, 코다리가 한꺼번에 깔립니…

쫀득한 도가니 사이사이에 살코기가 붙어 있어 한 그릇 안에서도 씹는 맛이 달라집니다. 독립문과 서대문형무소역사관 길 건너편에서 오래 도가니탕을 끓여 온 집이고, 국물은 뽀얗고 깔끔합니다. 특은 건더기가 더 들어가지…

명태알과 고니를 큰 냄비에 넉넉히 담고, 미더덕과 홍합, 오징어 위로 쑥갓을 수북이 얹어 끓입니다. 알탕 한 가지만 파는 집인데 2인분만 시켜도 양이 많아, 알이나 고니 추가는 먹어 보고 정해도 되고 추가분은 따로…

올림픽공원 건너편 방이동 본점은 대기가 길어 테이블링으로 원격줄서기를 걸어 두고 공원을 한 바퀴 돌고 오기도 합니다. 순대국은 한약재를 넣고 8시간 이상 끓인 국물에 순대와 고기를 넉넉히 담고, 고기만 또는 순대만…

트레이와 집게를 들고 빵집처럼 진열대를 돌며 어묵을 골라 담는 1층 매장이 중심이고, 2층에는 어묵 역사 전시와 만들기 체험 공간이 있습니다. 진열대에는 빵 대신 넓적한 어묵으로 햄과 치즈를 만 햄치즈토스트도 있습…

냄비 바닥의 큼직한 무가 오래 조려져 속까지 붉은 양념이 배고 젓가락으로 쉽게 잘립니다. 메뉴는 갈치조림과 고등어조림, 둘을 섞은 조림뿐이고 양념은 짜거나 달지 않게 적당히 맵습니다. 문을 열면 곧 자리가 차서,…

뚝배기 재첩국 옆에 고등어조림과 짜지 않은 강된장, 비벼 먹을 채소 그릇이 깔리는 재첩정식이 기본입니다. 재첩진국은 국물이 더 진하고 살짝 쌉싸름하며 재첩 알도 많습니다.

황태국밥은 국물이 곰탕처럼 뽀얗고 진한데, 한 숟가락 뜨면 말린 생선의 쿰쿰하고 구수한 향이 올라옵니다. 진부령 초입 용대리는 황태를 말리는 마을이고, 이 집은 그곳에서 오래 황태국밥과 구이를 팔아 왔습니다. 황태…

찐만두는 피가 아주 얇아 입에 넣자마자 사라지고 속의 질감과 육즙이 바로 느껴지는데, 저녁에 가면 품절인 날이 많습니다. 칼국수는 사골 국물과 육개장 국물 가운데 고르는데, 사골은 진해도 기름지지 않고 육개장은 칼…

메뉴가 콩나물국밥, 콩나물비빔밥, 녹두전 세 가지뿐이라 자리의 태블릿으로 주문하면 3분 남짓에 음식이 나옵니다. 국밥에는 새우젓과 청양고추를 넣어 간과 매운맛을 맞추고, 콩나물은 더 달라면 채워 줍니다. 녹두전은…

고를 메뉴가 동이정식 하나뿐이라 앉자마자 상이 나오고, 점심 번호표 줄도 빨리 빠집니다. 호박죽을 비우면 안동 간고등어구이와 시래기된장을 가운데 두고 튀김, 나물, 김치 접시가 빼곡히 깔립니다. 고등어는 소금에 세…

밥에 육수를 부었다 따라내기를 13차례 되풀이한 뒤 목살과 맑은 국물을 담아 토렴국밥을 냅니다. 돼지 사골과 채소를 14시간 우린 국물은 부산에서 흔한 뽀얀 국물과 달리 맑은 색을 띱니다. 토렴이 낯설면 밥과 국을…

뚝배기 안에 큼직한 돼지 등뼈 세 덩이와 알감자 하나가 빈틈없이 차서 나옵니다. 우거지 대신 깻잎을 넣고 고운 들깨가루를 풀어, 국물은 기름기 없이 맑은 편에 살짝 칼칼합니다. 메뉴 이름 뚝감은 뚝배기 감자탕을 줄…

따뜻한 콩국은 1번, 2번, 3번으로 나뉘어 토핑이 달라집니다. 1번에는 검은깨, 검은콩, 꿀, 찹쌀도너츠가 들어가고, 2번은 도너츠 없이 참기름, 들깨, 달걀노른자, 흑설탕만 넣으며, 3번은 찹쌀도너츠에 들깨,…

부산 밀면을 생각하고 가면 덜 달고 덜 매워서 처음엔 싱겁게 느껴지고, 국물에는 한약재 향이 아주 옅게 지나갑니다. 비빔밀면에서는 콩가루 맛이 납니다. 돼지국밥은 비계 없이 얇은 살코기만 넣어 국물이 깔끔하고 돼지…

맑은 돼지 육수에 얇게 저민 돼지고기가 밥 위로 가지런히 올라갑니다. 부산식 돼지국밥처럼 뽀얀 국물이 아니라 기름이 가볍고, 밥은 일부러 꼬들하게 지어 국물 속에서도 풀어지지 않습니다. 돼지곰탕의 보통과 특은 국물…

두부구이는 들기름을 넉넉히 두른 판에 손님이 직접 굽습니다. 겉을 조금 바싹하게 지지면 부드러운 속과 차이가 확실해집니다. 두부는 매일 새벽 가게에서 만들고, 두부구이에는 볶음김치가 반찬으로 따라 나옵니다. 비지찌…

한강이 내려다보이는 워커힐 단지 안 한옥에서 좋은 숯에 한우 등심과 양념갈비를 굽고, 연기를 빨아들이는 팬 덕에 옷에 냄새가 덜 뱁니다. 식사로는 살이 꽉 찬 꽃게가 들어간 된장찌개와 밥을 찾는 손님이 많고, 국물…

펄펄 끓는 뚝배기 위로 우거지, 콩나물, 얇게 썬 소고기, 당면이 수북하게 올라온 채 나옵니다. 선지는 작은 덩어리 하나 정도라, 선지를 좋아하면 선지 추가를 따로 시키게 됩니다. 국물과 공깃밥은 달라는 대로 더…