동작구 한식 맛집 리스트 6곳 - 지도·평점 비교

사당역 근처 이 전집은 막걸리 목록이 길어 해창이나 대대포처럼 처음 보는 술을 골라 마시는 재미가 있고, 전은 20여 종에 이릅니다. 왕동그랑땡은 두부나 채소보다 고기 비중이 높아 속이 포슬포슬하고, 육전은 얇고…

1975년부터 신대방에서 꼬리찜을 내 온 노포에서는 파를 수북이 올린 꼬리찜을 부추간장에 푹 찍어 먹습니다. 양지수육과 알도가니수육도 같은 간장에 곁들이고, 국물 요리로는 진한 도가니탕이 있습니다. 밥은 돌솥에 지…

8시간 끓인 뒤 6시간 숙성한 뽀얀 국물에는 고춧가루 양념(다대기)이 기본으로 들어가 있어, 처음부터 맑게 먹고 싶으면 따로 달라고 해야 합니다. 셀프바에서 청양고추와 양파를 덜어 오고, 새우젓과 들깨로 간을 더합…

고등어를 토막 내지 않고 한 마리 통째로 구워 기름이 흐르는 채로 나옵니다. 수입 고등어라 지방이 많은 편입니다. 고등어구이 정식은 2인분부터 주문하며, 구이와 함께 고등어김치찜과 돌솥밥이 나옵니다. 고등어김치찜은…

돼지 뼈로 낸 뽀얀 국물인데 누린내가 없어 닭 육수로 착각할 만큼 깔끔하게 시작하고, 먹을수록 묵직한 육향이 올라옵니다. 순대국에는 순대보다 머릿고기와 오소리감투 같은 부속이 훨씬 많이 들어갑니다. 저녁에는 오소리…

자리에 앉으면 주문을 받지 않고 인원수만큼 청국장과 돼지 주물럭 상이 차려집니다. 청국장은 두부와 김치, 뭉근하게 익은 배추잎만 넣어 쿰쿰함이 덜하고 짜지 않아, 진하고 걸쭉한 청국장을 기대하면 심심하게 느껴집니다…