돼지 뼈로 낸 뽀얀 국물인데 누린내가 없어 닭 육수로 착각할 만큼 깔끔하게 시작하고, 먹을수록 묵직한 육향이 올라옵니다. 순대국에는 순대보다 머릿고기와 오소리감투 같은 부속이 훨씬 많이 들어갑니다. 저녁에는 오소리감투가 든 술국을 안주 삼아 소주를 곁들이는 자리로 바뀝니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
