곱창전골 냄비는 끓을수록 곱창의 기름과 육향이 붉은 국물에 녹아들고, 배추는 단맛을 머금으며 쑥갓 향이 마지막에 올라옵니다. 두 명이면 중자로 충분하고, 우동사리나 김치와 김, 참기름을 넣은 볶음밥으로 마무리합니다. 혼자라면 개인 뚝배기로 나오는 맑은 소고기 해장국이나 내장탕, 우족탕을 먹습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
