チュンアンヘジャン 중앙해장

三成駅からほど近い中央解長（チュンアンヘジャン）は、鮮度の高いホルモンを使用した鍋料理やスープで知られる有名店です。看板メニューのコプチャンチョンゴル（ホルモン鍋）は、贅沢に入ったホルモンとキノコ、野菜をコクのあるスープで煮込み、最後はチャーハンで締めるのが人気のスタイルです。個人向けのメニューでは、丁寧に下処理された内臓肉がたっぷり入ったネジャンタンや、柔らかい牛膝軟骨が詰まったウジョクタンが滋養強壮に良いと選ばれています。ソンジ（牛の血の塊）を入れない選択もできるため、好みに合わせた注文が可能です。店内は広々として清潔感があり、回転率が高いため行列があっても比較的早く案内されます。三成洞のビジネス街に位置し、会食やしっかりとした食事を求める人々に支持されています。