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ノンミンベガムスンデ ポンジョム 농민백암순대 본점

Nongmin Baegam Sundae Bonjeom

Google マップ 4.5 2,847 レビュー
住所
Seoul Gangnam-gu Seonreungro86-gil 40-4

本店と向かいの別館は待ち名簿が別々で、それぞれの入口に名前を書いて屋外で待ちます。スンデクッパ(スンデ入りのスープご飯)は骨だしのスープに内臓より赤身の豚肉が多く入り、スンデは春雨を使わないので柔らかい食感です。辛味ペーストが最初から溶かしてあって塩気が強めのため、一部をすくい取ってアミの塩辛で整えるとすっきりします。クッパ定食にはスンデとゆで豚が別皿で付きます。店内は狭くにぎやかで、換気が弱く服に匂いが移ります。

スンデ: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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