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パクスンジャアウネスンデ 박순자아우내순대

Park Soonja Aunae Sundae

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住所
Chungcheongnam-do Cheonan-si Dongnam-gu Byeongcheon-myeon Aunaesundae-gil 47

ソンジ(豚の血)の割合が高いピスンデで、盛り合わせの一切れを口に入れると、おぼろ豆腐のようにほろりと崩れて消えていきます。もち米、野菜、春雨も入りますが、すっきりした春雨スンデに慣れていると、素朴な昔ながらのスンデに感じます。スンデクッパにはスンデと内臓が両方入り、希望すればどちらか一方だけにしてくれます。

スンデ: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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