シゴルソンドゥブ 시골손두부

鍋をほぼ食べ終えたころ、残ったスープにおからのコンビジとサムジャンを入れて煮直すと、アミの塩辛で味をつけた澄んだスープが香ばしくピリッとした味に変わります。豆腐チョンゴルはおぼろ豆腐と木綿豆腐から決めて半々にもでき、包み野菜はセルフバーから自由に取ります。