ヨングンダンゴルシクタンボンジョム(용궁단골식당본점)

料理ジャンル

スンデ

エリア

용궁시,慶尚北道（キョンブク）

住所

Gyeongsangbuk-do Yecheon-gun Yonggung-myeon Yonggungsijang-gil 30

慶尚北道醴泉郡龍宮面の龍宮市場ギルに位置する龍宮タンゴル食堂本店は、各種放送媒体で紹介され広く知られたスンデクッパプの専門店です。10年以上変わらぬ味を維持しており、大邱からドライブがてらわざわざ訪れる人がいるほど遠方からも継続的に客が訪れる店です。家族で経営する食堂で、本店の他に近隣に分店も複数あり、広い駐車場を備えた分店もオープン予定です。本店のスンデクッパプが最も美味しいという評価が多く、雑味のない熱々のスープにたっぷりの肉が入っていてさっぱりとしながらも満足感があります。マクチャンスンデはこの店の特色あるメニューですが、豚特有の臭みがあるため好みが分かれます。タロクッパプは無難な水準で、知名度に比べてやや平凡だという意見もあります。この店の真価はオジンオブルベクをはじめとする焼き物類に現れ、石焼き網で焼いて炎の香りが存分に乗ったオジンオブルベクは焼酎が自然と恋しくなる味で、スンデグクと一緒に注文すれば必須コースとなります。豚肉のコチュジャン炒めも炎の香りがよく活きており美味しく、マクチャンヤンニョム焼きやモドゥムスンデも満足のいく品です。焼き物類はキャンパー向けのミールキット形態と、すぐに食べられる調理済み形態の両方でテイクアウト販売しており便利です。醴泉地域の伝統酒造で作られたマッコリと合わせるとさらに良いでしょう。店内は床に座る座敷と椅子テーブルの2種類があり、家族連れなら個室の利用もお勧めです。車がないとアクセスが困難な立地で、地方を行き来する際に時間があれば立ち寄るのに適した店です。