음식 종류

한식

지역

당진시 , 충청남도

주소

충청남도 당진시 시 신평면 샛터로 7-1

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추천 포인트

우렁이박사는 충남 당진시 신평면에 위치한 우렁이 쌈밥 전문점으로, 20년 이상의 역사를 가진 지역 대표 맛집입니다.

이럴 때

식사 중심의 한 끼

방문 팁

주말이나 식사 시간대에는 대기가 생길 수 있습니다.

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가기 전 영업시간과 길찾기를 확인하세요.

우렁이박사는 충남 당진시 신평면에 위치한 우렁이 쌈밥 전문점으로, 20년 이상의 역사를 가진 지역 대표 맛집입니다. 세트 메뉴를 주문하면 우렁쌈장, 우렁덕장, 찜장 등 다양한 종류의 장이 한 상 가득 차려지며, 각기 다른 매력으로 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. 우렁쌈장은 고소하고 부드러운 맛이 특징이며, 우렁덕장은 매콤한 감칠맛이 강렬합니다. 장마다 씨알이 큰 우렁이가 듬뿍 들어 있어 한 숟갈 뜰 때마다 쫄깃한 식감과 함께 만족감이 큽니다. 신선한 상추에 밥과 장을 올리고 마늘 장아찌를 더해 쌈으로 즐기면 최고의 조합이 완성되며, 장을 밥에 직접 비벼 먹어도 진하고 짭짤한 맛이 제격입니다. 반찬으로 나오는 우렁이 부침은 새콤매콤하여 입맛을 돋워줍니다. 제육볶음은 별도 추가 메뉴로 가격이 비싼 편이나, 장 자체의 맛이 충분히 진하므로 제육 없이도 만족스러운 식사가 가능합니다. 가게에 들어서면 발효된 장의 진한 향이 강하게 느껴지는데, 이것이 오히려 이 집만의 정체성을 보여줍니다. 매장 규모가 매우 크고 회전율이 빨라 웨이팅이 있어도 비교적 빨리 착석할 수 있으며, 주차장도 넓습니다. 아침 일찍부터 영업하므로 아침 식사 장소로도 활용 가능합니다. 다만 전체적으로 간이 짭짤한 편이어서 식후 갈증이 날 수 있으며, 어린이가 먹기에는 매운 메뉴가 많으므로 사전 확인이 필요합니다.