청와옥 사당직영점

8시간 끓인 뒤 6시간 숙성한 뽀얀 국물에는 고춧가루 양념(다대기)이 기본으로 들어가 있어, 처음부터 맑게 먹고 싶으면 따로 달라고 해야 합니다. 셀프바에서 청양고추와 양파를 덜어 오고, 새우젓과 들깨로 간을 더합니다. 순두부국밥은 부드러운 순두부를 얼큰한 국물에 넣었고 달걀을 풀어 먹어도 잘 맞습니다. 노른자를 얹은 육회와 불향 나는 숯불 오징어 양념구이는 밥 반찬이나 술안주로 나눕니다. 사당역과 이수역 사이에 있으며, 저녁에는 야외 대기석에서 차를 마시며 기다립니다. 안쪽 방은 테이블이 촘촘합니다.