냄비 가득한 매운 등갈비찜 위에 콩나물과 떡, 파채가 듬뿍 얹히고, 오래 익힌 고기는 뼈에서 쉽게 떨어집니다. 맵기는 단계로 고르고, 간장으로 졸인 등갈비도 있습니다. 곤드레나물밥은 처음엔 그냥 먹다가 찜이 줄어들면 남은 양념에 비벼 마무리합니다. 사리가 필요하면 밀떡, 라면, 당면 가운데서 더합니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀