성남시 맛집 리스트 47곳 - 지도·평점 순위

붉은 고춧가루 국물 대신 조금 탁하고 한약 향이 은은하게 도는 국물에 큼직한 소고기 덩어리와 우거지가 들어갑니다. 소고기 해장국의 선지는 별도 그릇에 넉넉히 따로 나와 넣을지 말지 정하면 되고, 선지와 우거지, 국…

대기표를 뽑으면 넓은 대기실에서 즉석으로 튀겨 주는 뻥튀기와 커피, 매실차를 먹으며 기다립니다. 줄은 4인 이하와 5인 이상으로 나뉘는데, 5인 이상 쪽이 더 빨리 들어가는 편입니다. 추어탕은 녹진하고 부드러우며…

대왕저수지 바로 앞이라 주꾸미볶음을 먹으며 창밖으로 저수지를 봅니다. 숯불 향을 입힌 매운 볶음 옆에 살얼음 낀 묵사발이 같이 나와, 맵다 싶으면 묵사발 국물을 한 숟가락 떠먹습니다. 세트에는 도토리전과 샐러드,…

주방에서 직접 치는 쫄깃하고 탱글한 면은 차갑게 먹는 자루우동에서 식감이 가장 또렷하게 살아납니다. 따뜻한 우동 국물은 가쓰오부시 바탕으로 과하게 달지 않고, 붓가케 소스는 간이 세서 조금씩 부어 가며 맞춥니다.…

족발은 큰 접시와 반족발로 나오며, 지방이 앞서지 않아 쫀득한 껍질과 살코기가 각각 살아 있습니다. 양무침의 양은 양고기가 아니라 소의 위 부위로, 얇게 썰어 꼬들한 식감에 양념을 강하게 입힙니다. 차갑고 맑은 평…

매일 직접 치는 수타면은 시판 우동처럼 굵지 않은데도 밀도가 높아, 씹을 때 단단한 탄력이 끝까지 이어집니다. 붓가케 우동은 쯔유 간이 센 편이라 절반쯤은 그대로 먹고 나머지에 레몬즙을 뿌리면 맛이 한결 산뜻해집니…

직원이 센 불판 옆을 떠나지 않고 장어를 뒤집다가, 익은 조각부터 하나씩 접시에 덜어 줍니다. 처음 몇 점은 소금만 찍고, 그다음부터 특제 소스나 부추를 얹어 보라고 직원이 먼저 권합니다. 장어만 계속 먹다 물리면…

무화과빵을 자르면 무화과가 넘쳐 나올 만큼 들어 있습니다. 이 집은 퀸아망처럼 요즘 유행하는 빵보다 바삭하고 마늘 향이 고소한 갈릭 바게트, 백설기 같은 옛날 빵 쪽이 강하고, 코코넛 계열 페이스트리와 슈크림도 잘…

묵은지감자탕과 묵은지뼈해장국은 잘 익은 김치가 들어가 국물이 붉고 시큼해서, 우거지를 넣은 보통 감자탕과는 다른 음식에 가깝습니다. 특뼈해장국은 보통 뼈해장국보다 뼈와 고기가 많아 살을 바르는 데 시간이 더 걸립니…

칼국수를 인원수대로 시키면 소고기 샤브샤브와 손칼국수, 볶음밥 한 공기가 기본으로 따라옵니다. 육수는 빨간 쪽과 맑은 쪽 가운데 고르는데, 빨간 육수는 칼칼하면서도 뒷맛이 깔끔합니다. 기본 고기가 적어서 고기를 추…

꼬치마다 양고기를 굵게 썰어 끼워서 한 점이 두툼하고 육즙이 많습니다. 왕양꼬치는 씹는 맛이 강하고, 더 연한 쪽은 등심양꼬치입니다. 곁들이로는 새콤달콤한 어향가지볶음과 바삭한 가지튀김이 있고, 고량주는 진공 포장…

문을 열면 매장에서 굽는 빵의 버터 향이 먼저 납니다. 크루아상은 겉이 바삭하고 속이 촉촉하며, 팡 오 쇼콜라도 같은 반죽의 결이 살아 있습니다. 짭짤한 쪽으로는 검은 데니시 반죽에 소시지와 체다치즈를 넣고 꽈리고…

가시가 하나도 씹히지 않을 만큼 미꾸라지를 곱게 갈아 낸 국물이 걸쭉하고 고소합니다. 밥은 강황을 넣어 노랗게 지어 나오고, 물 대신 상황차를 따라 줍니다. 추어탕은 상황버섯을 기본으로 우렁, 흑마늘, 동충하초가…

간을 하지 않은 국물이 나오는데, 먹다 보면 입술이 끈적해질 만큼 진합니다. 다대기는 없고 소금과 파, 후추만 있습니다. 반찬은 김치와 깍두기 두 가지인데, 국밥 한 숟가락에 깍두기를 하나씩 올려 먹게 됩니다. 특…

수지에서 오래 장사해 온 해장국집이지만, 상에는 삼겹살이 먼저 오릅니다. 고기를 시키면 선지와 곱창, 양이 든 선지해장국이 서비스로 나오고, 국물은 더 달라는 대로 채워 줍니다. 직원이 두꺼운 철판에 삼겹살과 김치…

메뉴는 닭갈비와 볶음밥이 전부입니다. 주문하면 양념에 재운 닭고기부터 철판에 수북이 펼쳐 놓고, 한참 뒤에야 채소와 떡, 고구마를 넣습니다. 떡은 가장 먼저 익지만 참았다가 나중에 먹어야 양념이 배고 팬에 살짝 눌…

쑤저우 연잎 동파육은 두툼한 돼지고기를 연잎과 함께 내고, 부드럽게 익은 살과 비계가 밥이나 면 위로 올라갑니다. 해산물 누룽지탕은 바삭한 누룽지 위에 뜨거운 해물 소스를 부어 내므로, 처음 몇 숟가락과 나중의 식…

대나무숲과 연못을 낀 백 년 넘은 한옥 고택에 앉아 있으면 상호 그대로 새소리와 물소리가 들립니다. 2024년 경기도 문화재로 지정되어 주말에는 입장 인원을 제한하기도 합니다. 좌석은 좌식이라 오래 앉아 있으면 불…

식탁 주변에 붙은 안내대로 반쯤 먹은 뒤 테이블의 마늘다지기로 마늘을 짜 넣고, 요청하면 무료로 주는 공기밥을 국물에 말면 마무리가 든든해집니다. 오리지널 라멘은 진한 돼지뼈 국물이 느끼하거나 짜지 않고, 꼬들한…

샐러드부터 피자까지 치즈를 아끼지 않아 고릿한 치즈 향이 꽤 올라옵니다. 까르보나라는 크림 없이 달걀노른자와 구안찰레로 만들고, 만조 스테이크는 웻에이징한 한우 채끝등심 160g에 구운 감자와 채소를 곁들입니다.…

한 사람 몫에 메기가 한 마리씩 통째로 들어가서, 조금만 끓여도 국물이 진해집니다. 우렁메기매운탕도 있지만 몇천 원을 더 내더라도 참게메기매운탕을 고르라는 단골이 있을 만큼, 참게와 민물새우가 들어간 쪽이 달큰하고…

자리마다 1인 냄비와 인덕션이 따로 놓여, 같은 테이블에서도 한 사람은 스키야키, 다른 사람은 샤브샤브를 먹을 수 있습니다. 스키야키 국물은 너무 달지 않은 간장 맛이고, 익힌 와규나 한우를 유정란에 찍습니다. 샤…

판교타워 11층에 올라가면 판교 빌딩숲 야경이 테라스와 창 너머로 펼쳐집니다. 민트초코마티니는 단맛을 누르고 민트 향을 깔끔하게 살려 디저트처럼 마시고, 카타시스는 묵직하게 시작해 끝맛이 정돈됩니다. 피나콜라다와…

칼국수만큼 넓적한 수타면은 가닥마다 굵기가 조금씩 다릅니다. 해물짬뽕은 국물이 맑고 깔끔한 반면, 고기짬뽕은 고기 기름 때문에 더 묵직합니다. 탕수육은 두꺼운 고기에 얇은 튀김옷을 입혔는데, 옷에 이미 간이 짭짤하…