간을 하지 않은 국물이 나오는데, 먹다 보면 입술이 끈적해질 만큼 진합니다. 다대기는 없고 소금과 파, 후추만 있습니다. 반찬은 김치와 깍두기 두 가지인데, 국밥 한 숟가락에 깍두기를 하나씩 올려 먹게 됩니다. 특설렁탕은 뚝배기에 고기와 말랑한 도가니, 소면까지 들어가고, 기본 설렁탕은 일반 그릇에 담겨 나옵니다. 모듬수육은 양이 많습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
