プジュオク 푸주옥

スープは味付けなしで出され、食べ進むと唇がべたつくほど濃厚です。タデギ（薬味だれ）はなく、塩とネギ、胡椒だけが置いてあります。おかずはキムチとカクテキの二つで、クッパをひとさじすくうたびにカクテキを一つのせたくなります。特ソルロンタンは土鍋に牛肉と柔らかいトガニ（牛膝軟骨）、そうめんまで入り、基本のソルロンタンは普通の器で出てきます。茹で肉盛り合わせのモドゥムスユクは量が多いです。