ポンガソルロンタン 본가설렁탕

石村湖のそばで50年以上にわたり営業を続けるソルロンタン専門店で、化学調味料を一切使わず純粋な牛骨だけで炊き上げたすっきりしたスープがこの店のアイデンティティです。スープはさっぱりしつつも薄味ではなく奥深いコクがあり、塩とこしょうで味を調えると胃にやさしく落ち着く味わいを体験できます。25年以上通う常連がいつ訪れても味が変わらないと評価するほど、一定したスープの味を維持していることがこの食堂最大の強みです。コリコムタンは牛テールがしっかりとして肉付きがよく、素麺を加えて一緒に食べると一食として十分な量があります。トガニタンには弾力のあるトガニ（膝軟骨）が10個以上入っています。からしソースにつけて食べると脂っぽさが抑えられ、すっきりとした後味を楽しめます。ポンガタンは牛の内臓入りのメニューで、ヤンジ（牛バラ）と内臓に臭みがなく旨みがよいと評されています。この店の隠れた自慢はキムチで、ソウル式キムチの真髄といえるほど完成度が高く、カクテキも同様です。スユク（ゆで牛肉の盛り合わせ）もメニューにあり夕方の酒のつまみとして注文する客もおり、コリチム（牛テール煮込み）は8万ウォン台ですがそれに見合う内容です。店内は広く回転が非常に速いため、行列が長く見えてもすぐに入店できます。駐車場が広く案内スタッフも常駐しています。石村湖とロッテワールドの近くにあるため行事後の食事場所としても多く利用されており、年配の方の満足度が特に高い店です。