マシッネ 마싯내

白熱灯の柔らかな明かりの下、静かな店内で韓国式の洋食とんかつを出します。厚切りのロースかつは甘いソースを半分だけかけて衣の一部をサクサクのまま残し、レンコンチップ、スプラウト、チーズをのせたご飯、キャベツサラダと同じ皿に盛られます。肉自体は淡白で、甘いソース、からしを効かせたほろ苦いソース、塩気のあるレンコンチップが一口ごとに味を変えます。コーン入りのクリームスープ、澄んだ吸い物、食後のヨーグルトも付きます。2019年に石村湖の近くで開業し、予約は受けないため昼は待つ日があり、建物に駐車場はありません。店名を冠したマシッネとんかつは、かつと野菜をもちもちの小麦クレープで自分で包んで食べます。