ヨンドン(연돈)

料理ジャンル

トンカツ

エリア

서귀포시,済州島（チェジュ）

住所

Jeju Seogwipo-si Iljuseo-ro 968-10

済州特別自治道西帰浦市一周西路に位置するトンカツ専門店で、全国的に名が知られた済州のトンカツ名店の一つです。看板メニューはロースカツとヒレカツ、そして中にチーズをたっぷり詰めたチーズボールカツで、追加メニューとしてカレーも用意されています。ロースカツは豚の臭みがなく口の中でとろけるほど柔らかい肉質と、クリスピーチキンに近い極上のサクサクした衣が特徴で、ヒレカツはほぼ噛む必要がないほど柔らかい食感が強みです。チーズボールカツは半分に割るとチーズが流れ出し、サクサク感・香ばしさ・塩気のあるチーズの風味が一口に凝縮されています。別途提供されるインド産ゴマに肉を付けて食べると香ばしい風味が加わり、カレーは香りが強くないためソースのように添えてもトンカツ本来の味を損ないません。運営スタイルは完全セルフサービスで、お客様自身が食事を取りに行き返却まで行う必要がある点は好みが分かれます。平日でも2時間以上の待ちが発生するケースが多く、チーズカツは午前中の早い時間に訪れないと売り切れになりやすいです。駐車スペースが限られているため路上駐車を想定しておくと便利で、回転率は速い方なので待ち時間の割に実際の体感速度は悪くありません。