チョンワオク ポンジョム 청와옥 본점

オリンピック公園の向かいにある本店は待ち時間が長く、Tablingで遠隔の順番待ちを入れて公園を歩いてから戻る人もいます。スンデクッ（腸詰めと豚肉のスープ）は漢方素材と8時間以上煮たスープに具がたっぷり入り、肉だけ、スンデだけにもできます。辛い薬味のタデギが山盛りでのってくるので、澄んだスープから味わいたい人は抜いてもらうとよいでしょう。ピョンベク定食はヒノキの蒸し器でモヤシの上のスンデ、ゆで豚、頭肉を蒸気で温め、スープの肉とは違う食感になります。東海イカの炭火焼きは厚いイカに赤いたれを絡めて焼き目を付け、すっきりした辛さでご飯が進みます。ユッケは細かく叩いてゴマ油と一緒に出てきます。