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ポンファサンソルロンタン タンゲボンジョム 봉화산설렁탕 단계본점

Bonghwasan Seolleongtang Dangye Bonjeom

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住所
Gangwon-do Wonju-si Jangmigongwon-gil 71-2

入口の左のガラス越しに、大釜がぐらぐら煮立っているのが見えます。基本のソルロンタンはあっさりした牛骨スープに素麺と肉が入っていてご飯を入れて食べ、オルクン・ウゴジ・ソルロンタン(干し白菜入りの辛口)は、辛いものが苦手なら基本のソルロンタンにしておいたほうがいいほど辛いです。キムチは毎日浅漬け風に漬け、ヤンニョムがたっぷり絡んでほんのり甘いです。茶碗蒸しは土鍋でその場で作って出てきます。

ソルロンタン: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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