Korea Eats

ッカチドゥンジ 까치둥지

Kkachi Dungji

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住所
Gangwon-do Wonju-si Dangu-dong Chiak-ro 1731

スケトウダラの卵と白子を大鍋にたっぷり入れ、エボヤ、ムール貝、イカの上に春菊を山盛りにのせて煮込みます。アルタン(タラコ鍋)一品だけの店ですが、二人前でも量が多く、卵や白子の追加は食べてから決めればよく、追加分は別の器で出ます。スープは塩気が強めで、水を何度も飲みたくなります。予約は受けていないため、昼は開店のころに行かないと待つことになります。

韓国料理: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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