한식 맛집 리스트 681곳 - 지역별 평점 순위 | 9페이지

곱게 간 들깨가 미리 풀려 있어 국물이 누르스름하고 걸쭉합니다. 들깨 맛을 싫어하면 첫 숟갈부터 맞지 않고, 좋아하는 사람은 이 국물 때문에 다닙니다. 근처에서 순대국을 하던 부모님의 맛을 아들인 사장님이 이어 끓…

이 집 상은 쌈밥정식 한 가지입니다. 돔베고기와 고등어구이가 메인으로 놓이지만, 먹고 나서 기억에 남는 쪽은 제주 재료로 간을 맞춰 무친 나물들입니다. 예약을 받지 않아 점심때 자리가 차 있으면, 바로 옆 동백동산…

고등어는 껍질이 바삭하고 살이 촉촉하지만 기름이 꽤 올라 있어서, 깔끔하게 먹고 싶은 날엔 임연수구이가 더 가볍습니다. 제육은 비계 붙은 고기를 불맛 나게 볶아 양이 넉넉하고, 생선과 함께 이천 쌀로 지은 솥밥이…

곰탕과 설렁탕을 한 그릇씩 내고, 대표는 전민동 한우곰탕입니다. 여럿이 나눌 때는 익힌 고기를 국물에 데워 먹는 수육전골이나 곱창전골을 끓입니다.

포일을 깐 돌판 위에서 지글거리는 제육볶음과 상추, 깻잎, 배추, 치커리로 쌈밥 한 상이 차려집니다. 제육은 불 앞에서 바로 볶아 얇은 고기에 양념이 배어 있고, 처음엔 간이 세게 느껴져도 쌈에 싸거나 밥에 비비면…

여러 종류의 잎채소가 넉넉히 깔리고, 잘게 다진 우렁이를 넣은 쌈장과 제육볶음, 구수한 찌개가 한 상에 함께 나옵니다. 우렁이는 쌈장 속에서도 쫄깃하게 씹혀서, 밥과 쌈장만 올린 쌈도 심심하지 않습니다. 상은 인원…

김해공항과 렌터카 업체가 가까워, 부산에 내리자마자 또는 비행기를 타기 전에 한 끼 먹고 가기 편합니다. 비빔밀면은 양념 색에 비해 맵지 않고 견과류의 고소함이 깔려 있으며, 아몬드와 얇게 썬 달걀이 올라갑니다.…

큰길에서 논두렁 사이 시골길로 3분쯤 들어가면 카페인지 식당인지 헷갈리는 건물이 나오고, 안에는 소품을 둔 한정식 자리가 있습니다. 모든 정식을 1인분씩 주문할 수 있어서, 불고기 정식과 제육볶음 정식처럼 메인을…

무엇을 시키든 다진 양념 육회가 먼저 조금 나오는데, 단맛 없이 매워서 호불호가 갈립니다. 육회비빔밥은 생고기와 채소가 넉넉해 공깃밥을 절반만 넣어도 배가 부릅니다. 갈비탕은 맑은 탕을 생각하면 의외일 만큼 곰탕처…

뽀얗고 진한 국물에 고기와 내장이 그릇을 가득 채워, 순대국밥이라기보다 돼지국밥에 순대를 더한 쪽에 가깝습니다. 순대는 찰순대와 당면순대 두 가지입니다. 국물 간이 순해 새우젓이나 소금은 맛을 본 다음에 넣고, 내…

벽과 천장을 방탄소년단과 투모로우바이투게더 사진이 빽빽하게 덮고 있습니다. 두 팀이 연습생 시절부터 찾던 곳이지만 상은 가정식 한식이 중심입니다. 흑돼지 삼겹살은 불판 옆에 김치를 함께 구워 돼지기름과 신맛을 섞고…

미꾸라지를 곱게 갈아 들깻가루와 끓인 자연산 추어탕을 맑은탕과 빨간탕으로 내는데, 빨간탕도 그리 맵지는 않습니다. 경상도에서 즐겨 쓰는 방아잎과 산초가 따로 나오니, 몇 숟가락에만 넣어 보면 향이 어떻게 달라지는지…

운길산과 수종사를 내려온 등산객, 한강 자전거길을 달리던 라이더가 한데 앉는 간이식당이라 자전거 세울 자리가 따로 있습니다. 바삭하게 부친 미나리전을 시키면 생미나리 한 접시가 덤으로 나오고, 전을 먹다 이 생미나…

고등어를 토막 내지 않고 한 마리 통째로 구워 기름이 흐르는 채로 나옵니다. 수입 고등어라 지방이 많은 편입니다. 고등어구이 정식은 2인분부터 주문하며, 구이와 함께 고등어김치찜과 돌솥밥이 나옵니다. 고등어김치찜은…

소한마리국밥은 육개장처럼 칼칼해도 자극적이지 않고, 소고기 건더기가 넉넉합니다. 특으로 올리면 고기가 눈에 띄게 늘어납니다. 제주 고둥인 보말로 국물을 낸 칼국수도 있어서, 둘이 처음 가면 국밥과 칼국수를 하나씩…

자리에 앉으면 주전자에 담긴 숭늉부터 나오고, 보리와 쌀을 섞은 밥에 다섯 가지 나물과 쌈 채소가 깔립니다. 장국은 청국장, 우렁된장, 순두부 가운데 하나를 골라 밥과 나물에 조금씩 부어 비벼 먹습니다. 청국장은…

서울숲 카페골목 입구 쪽 골목 안에 있고, 이름에서 떠올릴 한옥 대신 모던한 실내에 정갈한 그릇으로 한식을 차립니다. 떡갈비와 불고기는 불맛이 나고, 비빔밥은 생부추가 들어가 아삭합니다. 반찬 중 버섯 피클이 흔치…

설탕으로 신맛을 덮지 않은 묵은지가 꽤 시큼해서, 고등어 김치찜은 바닥에 깔린 무까지 신맛이 배어 있습니다. 통통하고 고소한 고등어에 찢은 김치를 얹어 밥과 먹으면 신맛과 맞아떨어집니다. 문래동 공장 골목의 좌식…

맑은 부산식과 뽀얀 밀양식 돼지국밥을 한 집에서 함께 끓입니다. 부산식은 개운한 국물에 토시살, 항정살, 가브리살 같은 여러 부위를 담고, 밀양식은 사골을 오래 우려 색과 맛이 진합니다. 캐치테이블 앱으로 원격 대…

편백 찜기 안에 당면순대와 피순대가 나란히 들어가 두 순대의 식감을 비교하며 먹게 됩니다. 편백정식은 순대국밥 한 그릇에 수육, 숙주, 버섯을 함께 깐 이 작은 편백찜을 붙입니다. 아이 몫으로는 돼지고기 맑은 국물…

대구식 생고기 뭉티기를 서울 양재역 근처에서 코스 하나로만 냅니다. 한우 우둔살을 반듯하게 뜨지 않고 뭉텅뭉텅 썰어 한 점마다 두께와 씹히는 결이 조금씩 다르고, 참기름과 고춧가루 양념장은 매운맛보다 고소함이 앞섭…

양구에서 난 콩으로 새벽마다 손두부를 만들어, 주차장에 내리면 고소한 두부 냄새가 먼저 납니다. 두부전골은 육수가 맑고 담백해서 함께 나오는 양념장을 다 붓지 말고 맛을 보며 조금씩 풉니다. 김을 굽겠다고 하면 돌…

목살, 덜미살, 설하살, 갈매기살, 뽈살에 껍데기와 막창까지 돼지 특수부위를 큰 접시에 담아 불판에 올립니다. 고기에는 달콤한 양념이 배어 있어 금방 타기 때문에 자주 뒤집어 가며 굽습니다. 내장을 꺼리는 일행이…

묽은 국물에 밀떡, 어묵, 삶은 계란이 잠긴 떡볶이는 맵기보다 달큰한 감칠맛이 앞섭니다. 치즈떡반은 치즈가 국물에 녹아 조금 더 걸쭉하고 고소해집니다. 얇게 구운 식빵에 두툼한 계란을 끼운 햄치즈토스트를 국물에 찍…