京畿道（キョンギド）のレストラン - 厳選707件 | 26ページ

コーヒーもデザートもソウルの一般的なカフェより高く、味はまずまずといったところで、代金の多くは眺めに払う形です。清平面の高台に広がる芝生の庭の先で、北漢江が山あいを長く曲がって流れ、2階に上がると川の曲がりと重なる山並みがさらに広く見えま…

人数分を頼むと、すいとん、セリ、ラーメンを次々に足してくれ、具だけでお腹が膨れて、スープを半分以上持ち帰ることもあります。パガメギメウンタン（ギギとナマズの鍋）は臭みがなく、味噌がほのかに効いたスープなので、辛さだけを期待すると穏やかに感…

天然芝の運動場でリードなしで走り、専用プールで水遊びをしてからセルフシャンプー室で洗う順に回ると、濡れた毛に土が付き直しません。タオルとブラシは家から持っていくと片付けが楽です。入れるのは体重15キロ未満の小型犬と中型犬だけで、10歳未満…

醤油や味噌、発酵シロップまで自家製なので、テンジャンチゲやサムジャンのような普段の料理でまず違いが出ます。カンジャンケジャンは塩辛くなく、残った漬け汁までご飯に混ぜて食べてしまいます。ナムルにコチュジャンと自家搾りのえごま油、ごま油を合わ…

炭火焼きのタッカルビは、塩、醤油、コチュジャンの3種類から味付けを選びます。塩は味が強くないので、子どもの分にも向いています。エゴマ油のマックッスの麺には、そば粉の割合が高いときに出る黒い点がびっしり入っています。

ゴルフクラブ・カルビタンには大きな骨付きカルビが三本入り、よく煮てあるので肉が骨から簡単に外れます。ただしこのカルビは国産ではなく、カルビタンの持ち帰りもできません。焼肉はショーケースから部位と量を自分で選んで席で焼く形で、焼き加減は客が…

地下3階から地上5階まで、階ごとに用途の違う建物です。2階にはピアノやバイオリンなどクラシック演奏の舞台があり、ドリップのコーヒーバーを置いた3階はノーキッズゾーンです。コーヒーは4種類の豆から一つを選んで淹れ、看板はクリームラテです。4…

どんぐりを練り込んだマックッスの麺は香ばしくてぷりっとしており、たれは辛さや甘さより控えめな味に合わせています。ビビンマックッスにはスープが別に付き、半分ほど混ぜて食べてから残りの麺に注ぐと汁マックッスのようになります。スユク（ゆで豚）に…

ラー油をたっぷり回したヘジャングクには、肉ともやし、ネギ、内臓の具がスープの上に出るほど入っています。朝早くから開いていて、酔い覚ましに来た人と朝ごはんを食べに来た人が並んで座ります。塩加減は日によって少しずつ違い、しょっぱいという人もい…

厚めの衣が特徴で、揚げたては外がしっかりカリッとし、中の肉はしっとりしています。薄く軽い衣が好きな人には重く感じる厚さです。フライドチキンのほか、ピリッとしたネギソースをたっぷりかけたパダック（ネギチキン）があり、どれも骨なしに変更できま…

特選寿司は盛り合わせ寿司より少し高いかわりにネタが大きく厚くなりますが、値段と量を合わせて考えると盛り合わせがいちばんお得です。五里（オリ）駅の近くで長く活魚の寿司を握ってきた店です。サーモン丼やエビ天うどんも、寿司と並んで目当てにされる…

アワビとナマコの入った仏跳牆を出しており、味が薄いと感じる人のためにソースを3種類別に添えてくれます。個室があるので、親の誕生日の食事会にも使われています。料理をもう一品選ぶなら、少しピリッとした八宝菜が酢豚とよく合います。

鍋が煮立って5分ほどたち、先に野菜を引き上げて食べると、店主が自家製の生地を持ってきて手でちぎりながらすいとんを入れてくれます。2人前のナマズのメウンタンにはナマズが2匹入り、チャムゲ（モクズガニ）を追加するとスープがいっそう濃くなります…

ヘジャングクには生卵が付いてきます。受け取ったらすぐ熱いスープの下に沈めると、白身は固まり黄身はやわらかく残ります。卵を溶くとスープは香ばしくとろりとし、入れなければ後味がすっきりします。牛カルビヘジャングクには小さめの牛肉の塊がいくつも…

赤レンガの建物が何棟も並び、その前の広い芝生が北漢江まで続いていて、天気のいい日はレジャーシートを広げて休む人の姿があります。B棟2階はノーキッズゾーンで、椅子が座りやすく携帯の充電もできるため、年配の両親と長く座っていられます。パンは種…

コギチャンポンには赤身の豚肉がたっぷり入り、スープからぴりっとした火の香りが立ちのぼります。チャジャンミョンもカンチャジャン風なので玉ねぎがシャキッと残り、こちらにも炒めた香ばしさがついています。酢豚を持ち帰りにするとソースはたっぷりくれ…

サーロインとシーフード・ロースは熱い石板にのって出てきますが、その熱が思った以上に長く続くので、レアで食べたいなら肉を別の皿に移しておきます。薪窯ピザのうちプンギピザはきのこの上からトリュフの香りが強く立ち、ポテトニョッキにもトリュフソー…

平澤・新長洞のショッピング路を歩いていると、肉を焼く匂いに誘われて入ってしまうケバブ店で、トルコ出身の店主が自らケバブを作ります。肉がとにかく多く、食べきれずに残りを包んで持ち帰ることもあります。ラム肉のメニューが別にあり、烏山エアショー…

普段は魚フライを食べない客がまた食べに来るほどで、このトンカツ店では魚フライ（センソンガス）の話がよく出ます。それでも常連がまず勧めるのはチーズトンカツです。ヒレはソースに、ロースはわさび塩につけ、カレーにはレモン汁を搾って食べます。店を…

全谷伝統市場の中にある小さな食堂で、厨房はたいてい一人が切り盛りしているため、注文が重なると料理が遅れます。チェユクポックム（豚肉の炒め物）は辛さより穏やかな甘みが立つ家庭的な味付けで、スンデクッ（腸詰めのスープ）もあります。材料がなくな…

スンドゥブ定食は白くふわふわのおぼろ豆腐が熱々で盛られ、モドゥブ焼き（木綿豆腐の焼き物）からはエゴマ油の香ばしい香りが立ちます。注文に小鉢のおから（ビジ）が付いてくることもあり、二人で二品頼むと三品味わえる計算です。豆腐は毎日決まった量し…

建物のすぐ裏が山で、日当たりのよい2階の席から山を眺めながら手作りバーガーを食べられます。しっとりしたブリオッシュバンズからチーズがあふれるほど挟まり、パティは縁をカリッと焼いているので、かむと食感の違いが出ます。

2階はノーキッズゾーンのため、子ども連れは1階か屋外の席を使います。1階の海側の窓辺にはロッキングチェアがあり、屋外ではヤシの木の間を野良猫が歩き回っています。潮が引くと目の前の干潟へ歩いて出られ、子どもたちが貝を探して遊びます。看板ドリ…

小さな子どもにはチャジャンミョンを無料で出してくれ、ご飯も無料です。チャンポンは粉唐辛子でぴりっと仕上げたスープに肉と海鮮がまんべんなく入り、スンドゥブチャンポンは同じスープに柔らかい豆腐を加えて辛さを和らげています。焼き飯を頼むとチャジ…