始興市のレストラン - 厳選20件

数種類の貝を一皿に盛る食べ放題で、貝が網の上で焼けるまで、先に出てくるトッポッキと肉をつまみます。店内は屋台のポチャのようににぎやかです。

貝焼きは食べ放題ですが、焼き台が小さく、一皿焼けるまで手持ちぶさたで待つ時間がけっこうあります。最初に付く蒸し牡蠣のクルチムは一度きりで、おかわりできるのは焼き台にのせる貝です。それでも二回おかわりすると、もう入らないほどの量になります。

名前に「プル（火）」が付く料理は口の中がしびれるほど辛く、辛さは注文時に別に選びます。昔ながらのチャンポンは麺よりスープを味わう一杯で、チャドルチャンポンご飯はご飯を混ぜずにすくって食べても塩辛くありません。チャジャンミョンはとろみのある…

大きなエビは焼く前に、店員が生きて動いている姿を見せてくれます。貝焼き食べ放題にはチェダーチーズを溶かしてのせたホタテが入り、貝の下処理は店員が席で手伝ってくれます。セルフバーのラーメン、コーンチーズ、プルコギも食べ放題で、貝を少し食べて…

鍋で焦がした香りが赤いスープ全体に移ったコギチャンポンは、厚切りの豚肉と海鮮、野菜が入り、教洞チャンポンに似た重めの味わいに仕上がっています。ムール貝は殻が外してあり、麺は一般的な中華麺よりやや太く、最後まで歯ごたえが残ります。平たい餃子…

花びらのように仕切られたお盆の縁に旬の貝や海鮮、野菜が並び、真ん中の鍋に一つずつ入れながら自分で煮ます。貝から出たスープは辛くなく、最後に入れるカルグクスの麺はもちもちで、最後までのびにくいです。1階と2階は外階段でしかつながっておらず、…

アサリは砂抜きがしっかりしていて、焼き貝でもカルグクスでも砂を噛みません。アサリのカルグクスはスープが濃く、二人でも残すほどの量です。海鮮チヂミは大きいものの、場所によって焼き加減にむらがあります。混む時間帯は料理がなかなか出てこないとい…

メニューはカルグクス（手切りの麺を使った韓国式うどん）と肉マンドゥの二つだけで、カルグクスを頼むと先に麦ご飯が少し出てきます。少なく見えますが、卓上の大根の和え物とコチュジャンを混ぜると食欲を呼ぶのにちょうどいい量です。7歳以上が全員カル…

チュクミ（イイダコ）炒めは強火で手早く炒め、火の香りが強くかなり辛めです。この炒めは辛さを調整できないため、辛いものが苦手な人はテーブルのバーナーで煮ながら食べる鉄板チュクミを選びます。炒めはご飯にもやしと大根の和え物を入れて混ぜ、セット…

皮がほとんどなく、餡を転がして作るクルリムマンドゥが1人前に4個入り、キムチと肉を半分ずつ選べます。皮のもちもち感が好きな人には物足りないかもしれません。辛口の牛骨スープに豆腐、白菜、きのこ、もやしを入れてしゃぶしゃぶのように煮て、少量の…

ヤマブシタケ、キクラゲ、エリンギ、えのき、ヒラタケ、ブナシメジが鍋の横に山盛りで出てきて、食べ終わるころになってもきのこが残っています。きのこを先に煮てから韓牛をくぐらせると、スープがだんだん濃くなります。小サイズでも二人には餅や春雨まで…

大きなパンが何列も並び、なかでもガーリックバゲットは外がカリッとしてにんにくの味が濃いです。どのパンも大きく、値段も近所のパン屋より高めです。店内はテーブルの間隔が狭く、混むと会話がしにくいほどにぎやかになります。暖かくなると、周りの山が…

順番待ちの番号札を受け取るときに料理を先に書いて出すので、待つ前に何を食べるか決めておきます。アサリチャンポンは大きな器に殻が山盛りで、身を外しながら食べることになりますが、麺が細いので底に沈んだ麺から先にすくわないとのびてしまいます。普…

基本は一人一定食で、定食ひとつにカンジャンゲジャン、ヤンニョムゲジャン、エビの醤油漬けがそろって出ます。醤油漬けは塩辛さが控えめでほんのり甘く、ヤンニョムゲジャンは身をぎゅっと絞り出してご飯に混ぜて食べます。同じボンスンケジャンでも、富川…

看板メニューのプルンソグム・シュペナーは塩クリームが先に唇に触れて最初の一口が塩辛く、その下のコーヒーの味は弱めです。クリーミーなラテのほうがいいという客もいます。デザートは甘さ控えめのキャロットケーキ、クリームとイチゴをのせたクロワッサ…

この中華料理店のセルフバーにはワッフルやたい焼き、ホットク、目玉焼き、コーヒーまで並んでいて、チャジャンミョンのあとはたい焼きとコーヒーで締めくくれます。骨チャンポンは大きな骨と肉が入り、海鮮チャンポンよりスープが重めで、カンチャジャンは…

チャジャンもチャンポンも太くて弾力のある手打ち麺なので、ハサミを入れたくなりますが、一度切っただけで短くなり箸からすべり落ちます。切らずにすするのが正解です。麺が太いぶんチャンポンはスープが絡みにくく、チャジャンミョンはとろみのあるソース…

アメリカ産の牛肉にほぼ下味だけをつけて炭火で焼くので、牛プルコギはたれより先に炭の香りが来ます。同じ火で焼く豚プルコギのほうを推す常連もいます。量については意見が分かれ、一斤（600g）で二人にちょうどいいという人もいれば、大人の男性二人…

揚げ物の店なのに、厨房のダクトまで新品に見えるほど清潔に保たれています。厚く切ったロースとヒレに細かいパン粉をまとわせて揚げ、香りの違う塩と数種類のソースを替えながらつけて食べます。カレーライスはご飯にカレーをかけて別皿で出てきます。二人…

鶏をスープで煮ずに丸ごと焼いてアワビをのせ、白キクラゲの培養根を入れた漢方スープ、ご飯、おこげはそれぞれ別の器で出てきます。皮が水に浸からないため最初はローストチキンに近く、身をほぐして澄んだ濃いスープに浸したところでようやくサムゲタンら…