コグリョッチャムッポンジプ ポンジョム(고구려짬뽕집 본점)

料理ジャンル

中華料理

エリア

시흥시,京畿道（キョンギド）

住所

Gyeonggi-do Siheung-si Suin-ro 3472-22

京畿道始興市に位置するチャンポン専門店の本店で、豪快に辛いチャンポンスープとボリューム満点の量で長年人気を維持してきた店です。辛さの段階を選ぶことができますが、「プル（火）」の字が付くメニューは口がヒリヒリするほど本格的に辛いため、辛さに自信がなければ普通の段階をおすすめします。昔ながらのチャンポンはスープを一口飲めばなぜ有名なのかすぐにわかるほどの深い味わいがあり、チャドルチャンポンバプ（牛バラチャンポンご飯）は味付けが程よく、ご飯を入れなくてもしょっぱくありません。手打ち風の麺はのびにくく、もちもちとした食感を保ちます。ジャージャー麺はでんぷんの効いた昔ながらのスタイルで甘すぎずソースがたっぷりと基本に忠実な味です。ただし酢豚は事前に揚げ置きの方式のためサクサク感が足りない場合があり、チャドルや海鮮系のチャンポンに集中するのが賢明な選択です。量が非常にたっぷりで価格に対する満足度が高く、回転率が速いため食材の鮮度も信頼できます。週末の食事時間帯は待ち時間が長くなることがありますが、雨の日や平日はゆったりと入店できます。駐車は案内スタッフが整理してくれ、出庫時にもサポートを受けられます。