チンッチャムッポン(진짬뽕)

料理ジャンル

中華料理

エリア

시흥시,京畿道（キョンギド）

住所

Gyeonggi-do Siheung-si Gwangseok-dong Dongseo-ro 691

京畿道始興市光石洞の東西路に位置するジンチャンポンは、橋洞チャンポンのスタイルをベースに、香ばしい火の香りが際立つチャンポンを提供する中華料理専門店です。代表メニューの肉チャンポンは、濃厚なスープに豊かな火の香りが漂いながらも、辛さは控えめで家族連れでも食べやすく、海鮮とお肉のバランスが良いのが特徴です。麺はやや太めで、スープと絡みながらしっかりとした食感を楽しめる構成になっており、ムール貝の殻をあらかじめ取り除いて提供するため、麺が伸びる前に手軽に食べられる点も魅力です。ジャジャン麺も旨みが強く、無料のライスを混ぜて食べる客も多く見られます。また、外はカリッと中はジューシーな平たい餃子や、基本に忠実なタンスユク（韓国風酢豚）も一緒に注文するのに適したサイドメニューです。ランチタイムや週末は店内や駐車場がほぼ満席になるほど混雑しますが、スタッフの対応が迅速かつ丁寧で、待ち時間はそれほど長くありません。立地条件は決して良くありませんが、濃厚なスープとボリューム満点の量により、始興近郊でチャンポンが食べたくなった時に重宝される常連店です。辛さがマイルドなため、お子様連れの家族にもおすすめです。