ソルチョンソンドゥブ 설촌손두부

京畿道坡州市法院邑直川里の静かな農村の風景の中に位置する手作り豆腐専門店で、周辺に貯水池の周遊路が続いているため食後の散歩まで楽しめる田舎情緒が魅力の場所です。店は大きくありませんが毎日限定数量だけ直接作る豆腐が核心のため早めに訪れないと食材が尽きてしまう場合が多く、早い時間帯に訪れる方が確実です。代表メニューはスンドゥブ定食とモドゥブ（木綿豆腐）の二本柱で、スンドゥブ定食はふわふわとしたスンドゥブが熱々で盛り付けられて出てきて寒い日に身体を温めてくれる穏やかなスタイルで、モドゥブの焼き物はエゴマ油の香りが加わってコクのある風味がより深く活きています。2品を一緒に注文するとビジ（おから）が一人前ずつ別の小皿で出てくるため、三種類の料理を一膳に乗せた気分で豊かに楽しめるのがこの店だけの個性です。副菜は季節によって少しずつ変わりますがすっきりとして上品に準備されており豆腐の淡泊さとよく合います。豆腐自体がさっぱりとした方なので澄んだスープ類やキムチ数切れだけでも十分に一食を締めくくれます。辺鄙な場所にもかかわらず車でわざわざ訪れる常連の割合が高く、広々とした田舎の庭の雰囲気と店主ご夫妻の親切な対応が継続的な再訪を促す要因として挙げられています。坡州のドライブコース、家族の週末お出かけ、健康食を求める訪問者に向いた手作り豆腐の専門店です。