고기구이 맛집 리스트 372곳 - 지역별 평점 순위 | 12페이지

메뉴는 갈비살과 안창갈비살, 소금구이, 육회 정도로 단출하고, 주문이 들어온 뒤에야 한우를 잘라 참숯 위에 올립니다. 고기는 마블링보다 쫄깃한 씹는 맛과 육향 쪽이고, 식사로 나오는 소고기국밥에도 고기가 넉넉합니다…

닭갈비를 돼지갈비처럼 넓게 펴서 숯불에 올리며, 첫 판은 직원이 구워 주고 추가 주문부터는 손님이 직접 굽습니다. 그래서 처음 주문할 때 양을 넉넉히 잡아 두는 쪽이 낫습니다. 양념숯불닭갈비는 양념이 세지 않아 숯…

가운데가 볼록하고 테두리에 간장 육수가 고이는 징기스칸식 숯불 화로에 돼지갈비를 굽다가, 익은 고기를 테두리 육수에 담가 조려 먹습니다. 양념이 약해 처음 몇 점은 담백한데, 계피와 후추 향이 도는 육수가 졸아들수…

헌인릉 옆 산자락에 자리해 조각상과 꽃, 나무로 꾸민 정원이 건물을 둘러쌉니다. 숯불에 굽는 횡성 한우가 중심이며, 횡성 한우 꽃등심은 마블링이 촘촘합니다. 식사 뒤에는 차를 들고 정원에 나가 앉을 수 있고, 발렛…

서귀포 올레시장 근처 건물 2층, 통창 너머로 바다를 보며 숯불에 흑돼지를 굽습니다. 두툼한 흑돼지 오겹살은 손님이 직접 굽고, 멜젓에 찍거나 불판에 함께 올린 고사리와 묵은지를 곁들입니다. 점심 특선은 흑돼지 구…

청하시장 안 식육식당의 돼지두루치기는 두툼한 돼지고기를 붉은 양념과 함께 넓은 불판에 볶다가 김치와 콩나물을 더합니다. 양념이 졸아들면 가장자리는 고기에 진하게 달라붙고 가운데에는 촉촉한 국물이 남습니다. 고기를…

마곡나루역 1번 출구 바로 앞, 불판 아래쪽에 신김치를 깔고 위쪽에서 두툼한 생삼겹살을 굽습니다. 고기에서 흐른 기름에 김치가 익고, 직원이 고기를 뒤집고 잘라 주므로 손님은 먹기만 하면 됩니다. 처음 온 손님에게…

아래층 정육 코너에서 포장된 한우를 부위와 중량대로 골라 계산하고, 위층 셀프관으로 올라가 상차림을 더해 굽습니다. 고르는 과정 없이 차려 주는 세트와 식사는 별도의 명품관에서 냅니다. 2026-08-14 기준 패…

투플러스 한우를 생갈비, 양념갈비, 등심, 안심, 안창살로 나눠 내고, 담당 직원이 테이블에서 구워 줍니다. 생갈비와 양념갈비를 한 접시씩 나란히 놓으면 같은 갈비가 양념 하나로 얼마나 달라지는지 보입니다. 구이…

한약재를 먹여 키운 봉화 한우를 옆 정육매장에서 부위와 등급별로 사서, 바로 옆 식당에서 상차림비를 내고 굽습니다. 육회를 함께 시키는 테이블이 많고, 마무리 냉면은 값이 싸면서 면이 쫄깃합니다. 건물 옆 로컬푸드…

한우모둠 한 접시로 몇 부위를 함께 맛보거나, 등심, 갈비살, 꽃살, 안심, 안창살 가운데 하나씩 골라 철마 한우를 굽습니다. 구이 뒤에는 된장찌개에 밥을 먹거나 칡냉면으로 끝냅니다.

반찬이 샐러드, 게장, 잡채까지 한정식집처럼 깔리는데 대체로 단맛이 강해서, 소금만 찍은 한우 등심과 번갈아 먹게 됩니다. 등심은 직원이 불판을 맡아 굽습니다. 광교산 아래라 식당 밖에 넓은 잔디밭과 정자가 있어,…

송추갈비, 가마골갈비, 우대갈비 같은 양념 소갈비는 직원이 구워 내서 손님이 불판을 잡을 일이 없습니다. 셋 중 우대갈비가 지방이 많아 가장 기름지고, 들기름 막국수를 곁들이면 고소한 면이 단 양념을 받쳐 줍니다.…

제주오겹살을 두툼하게 썰어 참숯에 굽는데, 한 점에 껍질의 탄력과 녹은 지방, 살코기가 함께 씹힙니다. 소갈빗살은 생고기로 굽거나 즉석에서 마늘양념을 입혀 달라고 할 수 있습니다. 점심에는 육회비빔밥과 제육불고기가…

고기는 마늘 양념을 입힌 참숯불 소갈비살 한 가지만 내며, 뼈에서 발라낸 한입 크기 살이 테이블 석쇠에서 갈색으로 익습니다. 고기를 시키면 통멸치로 국물을 낸 된장찌개가 따라 나오고, 식사는 차가운 물냉면과 매콤한…

동문시장 근처 성지로의 불백집으로, 한치와 흑돼지를 한 팬에 볶은 한치흑돼지주물럭과 돼지불백을 냅니다. 오히려 기억에 남는 쪽은 반찬인데, 양념게장과 모양이 독특한 계란말이를 비우는 대로 다시 채워 줍니다. 양념은…

한라수목원으로 가는 수목원길의 흑돼지집입니다. 두껍게 썬 제주 흑돼지를 테이블마다 놓인 숯불 화로에 올려 굽고, 삼겹살과 목살을 같이 시키면 지방층을 함께 씹는 쪽과 지방이 적고 결이 단단한 쪽이 한 불판에 나란히…

미국산 소고기에 기본 간만 해 참숯에 굽기 때문에 소불고기에서는 양념보다 불맛이 먼저 납니다. 같은 불에 굽는 돼지불고기를 더 낫게 치는 단골도 있습니다. 양은 의견이 갈려서, 한 근(600g)이면 둘이 먹기 좋다…

마당에 강아지들이 돌아다니는 시골 식당에서 직원이 투플러스와 원플러스 한우를 구워 주는데, 한우 살치살은 물량이 금방 동나 전화로 미리 잡아 둡니다. 환기가 약해 바람 방향에 따라 연기가 자리로 몰립니다. 구이 뒤…

직원이 삼겹살을 처음부터 끝까지 구워 주면서 새우젓을 불판 한쪽에 살짝 올려 같이 데워 줍니다. 두툼한 삼겹살 말고 부위를 섞은 특수모듬구이도 있습니다. 제철에는 굴솥밥이 메뉴에 오르고, 점심에 고기를 먹는 테이블…

불고기 전골은 얇은 한우에 당면, 버섯, 당근, 양파를 넣어 맑게 끓이는데 단맛을 세게 넣지 않았습니다. 당면이 국물을 금방 먹으니 고기와 채소부터 건져 둡니다. 한우선지국은 선지가 부드럽고 촘촘해, 육회비빔밥을…

다진 마늘 양념에 숙성한 돼지 횡격막, 갈매기살을 숯불에 굽습니다. 공덕역 앞 마포 갈매기 골목에 있으며 좌석이 많아 명절에는 바로 앉기도 합니다. 바로 옆 공영 주차장은 1시간 무료입니다. 고기를 굽는 동안 불판…

특양구이는 두툼한 조각이 참숯 위에서 탄력 있게 씹히고, 한우 대창구이는 속 지방이 녹으며 고소해집니다. 굽고 자르는 일은 직원이 화로에서 맡습니다. 홍두깨 육회에는 얇은 감태와 채 썬 배, 밀랍꿀이 함께 나와 생…

두 번 구워 낸 참숯 위에서 냉동하지 않은 생소갈비살과 생꽃갈비, 생꽃살을 손님이 직접 굽습니다. 여러 부위를 조금씩 맛보는 스페셜 세트는 먹는 인원에 따라 구성이 바뀝니다.