미국산 소고기에 기본 간만 해 참숯에 굽기 때문에 소불고기에서는 양념보다 불맛이 먼저 납니다. 같은 불에 굽는 돼지불고기를 더 낫게 치는 단골도 있습니다. 양은 의견이 갈려서, 한 근(600g)이면 둘이 먹기 좋다는 사람이 있는 반면 성인 남자 둘이면 3인분을 시킨다는 사람도 있습니다. 상추에 고기와 새콤달콤한 양파초절임을 함께 싸고, 고슬고슬한 밥과 된장찌개가 곁들여 나옵니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
