서귀포 올레시장 근처 건물 2층, 통창 너머로 바다를 보며 숯불에 흑돼지를 굽습니다. 두툼한 흑돼지 오겹살은 손님이 직접 굽고, 멜젓에 찍거나 불판에 함께 올린 고사리와 묵은지를 곁들입니다. 점심 특선은 흑돼지 구이에 전복해물뚝배기와 돌솥밥을 묶고, 돌솥밥에는 전복 내장을 비벼 먹습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
