수원시 고기구이 맛집 리스트 6곳 - 지도·평점 비교

세 개 관에 1,500석 안팎이 들어가는데도 주말에는 예약 손님 명단만으로 모니터가 가득 찹니다. 예약 없이 주말에 가면 40분쯤 기다리기도 합니다. 한우 생갈비는 점심에도 떨어지는 날이 있어서, 그런 날에는 한우…

고기 메뉴는 양념 돼지갈비 하나뿐이고, 목살이나 전지가 아닌 갈비살을 3일 숙성해 씁니다. 숯불이 센 편이라 불판에 올리자마자 자르고 굴리듯 뒤집어야 하는데, 직원이 수시로 와서 상태를 봐 주고 불판도 먼저 갈아…

한우 양념갈비는 단맛을 많이 덜어 낸 양념이라, 고기 맛이 산다는 사람과 간이 밋밋하다는 사람이 갈립니다. 한우 생갈비는 마블링이 많아 부드럽습니다. 평일 점심특선은 양념갈비 두 덩이에 된장찌개와 공깃밥을 붙인 구…

고기를 시키면 직원이 선지해장국을 몇 그릇 드릴지부터 묻습니다. 삼겹살은 가게 한쪽에서 주문 즉시 썰어 한입 크기로 내는 숙성하지 않은 생고기이고, 간이 되어 나오지 않습니다. 기울어진 불판 아래쪽으로 기름이 흐르…

제주오겹살을 두툼하게 썰어 참숯에 굽는데, 한 점에 껍질의 탄력과 녹은 지방, 살코기가 함께 씹힙니다. 소갈빗살은 생고기로 굽거나 즉석에서 마늘양념을 입혀 달라고 할 수 있습니다. 점심에는 육회비빔밥과 제육불고기가…

육회 낙지탕탕이는 살아 있는 낙지를 그 자리에서 잡아 육회 위에 올려 냅니다. 구이는 알차돌, 삼겹살, 목살을 숯불에 올리는 식입니다. 이 집에서 기억에 남는 건 사장님이 챙겨 주는 덤으로, 밖에서 십 분 넘게 기…