거대갈비 본관

거대갈비 본관은 부산광역시 해운대구 달맞이길 22에 자리한 한우구이 전문점입니다. 최상급 투플러스 등급 한우를 취급하며, 생갈비와 양념갈비, 등심, 안심, 안창살 등 여러 부위를 주문할 수 있습니다. 양념하지 않은 고기의 맛을 살펴보는 생갈비와 양념갈비를 비교하거나, 부위별 식감이 다른 등심과 안심, 안창살을 골라 식사를 구성할 수 있습니다. 식사 메뉴로는 메밀을 사용한 평양냉면을 제공해 구이 뒤에 면을 곁들이는 선택이 가능합니다. 고기는 담당 직원이 테이블에서 직접 구워 주므로 각 부위의 굽기를 맡길 수 있으며, 호박죽과 계란찜을 포함한 여러 찬이 함께 나옵니다. 본관은 전통 한옥 양식으로 꾸며져 고풍스러운 분위기를 갖추고 있습니다. 내부에는 다수의 개별 룸이 마련되어 있어 가족 모임이나 비즈니스 식사처럼 독립된 공간이 필요한 자리에 활용됩니다. 오전 11시 30분부터 오후 3시까지는 별도의 점심특선 메뉴를 주문할 수 있습니다. 건물 앞마당에 전용 주차장이 있고 발레파킹 서비스를 이용할 수 있습니다. 주말과 저녁에는 이용객이 많아질 수 있으므로 개별 룸이나 특정 시간의 식사를 원하면 전화로 사전 예약하는 편이 좋습니다. 높은 등급의 한우, 직원의 테이블 구이, 한옥과 개별 룸이 결합된 식당입니다.