강원도 맛집 리스트 304곳 - 평점·리뷰 순위 | 5페이지

참숯 화로 바로 위까지 배기 장치를 낮게 내려서 숯불에 고기를 구워도 연기가 많지 않습니다. 양고기 등심은 뼈 없는 살을 일정한 두께로 잘라 내고 양 냄새가 거의 나지 않습니다. 이베리코 돼지고기 세트는 항정살,…

메뉴판에 오징어 먹물 젤라또가 올라 있습니다. 속초 오징어 먹물, 양양 쑥, 봉평 메밀처럼 강원도 재료로 만든 맛을 설악라인으로 묶어 두었고, 초콜릿이나 바닐라 같은 클래식 맛과 한 컵에 섞어 담을 수 있습니다.…

물막국수 육수는 동치미가 아니라 간장 바탕이라 가벼운 기름기와 감칠맛이 돌고, 비빔막국수는 맵지 않은 양념에 달큰한 명태식해를 얹습니다. 녹두감자전은 가장자리가 바삭하고 가운데가 고소합니다. 좁은 골목 안 옛 주택…

나물을 한 가지 양념으로 버무리지 않아 접시마다 향과 씹는 맛이 다르고, 노루궁뎅이버섯 같은 드문 버섯도 섞여 나옵니다. 정식은 산채, 고등어, 간장게장 세 가지이고, 기본 산채정식에도 황태구이가 오릅니다. 솥에…

원두를 매장에서 직접 볶아 에스프레소 메뉴와 여러 가지 핸드드립을 내고 디카페인도 갖췄습니다. 빵은 소금빵이 중심입니다. 1층 창밖이 곧 봉포해변 모래사장입니다.

검은빛이 도는 얇은 면 위에 명태 회무침이 올라갑니다. 메뉴는 함흥식 냉면 하나이고, 물냉면과 비빔냉면을 따로 고르지 않고 비빔 상태로 나온 그릇에 육수를 부어 먹습니다. 벽에 붙은 먹는 법대로 양념을 풀고 설탕을…

멍게전복물회는 멍게와 전복 위에 얼음 띄운 초장 육수를 부어 냅니다. 멍게의 바다 향과 전복의 쫄깃함이 한 숟가락에 같이 들어옵니다. 같은 재료를 밥에 올리면 멍게전복비빔밥이 되고, 물회에 말아 먹는 소면은 얼마든…

들깨막국수에는 들깨가루를 아낌없이 풀어 고소한 향이 짙게 올라오고, 비빔막국수는 고춧가루 양념보다 참나물 향이 강하게 배어 있습니다. 곁들이는 오징어순대는 한 마리분이라 양은 작지만 당면과 다진 재료를 채워 쫀득합…

소머리국밥 하나만 팔아서 보통과 특 가운데 양만 고르면 됩니다. 국물에 다대기가 풀린 채 나오는데, 빼 달라고 하면 알싸하고 깔끔한 본래 국물을 맛볼 수 있습니다. 넣은 채로 먹는다면 삼삼한 깍두기 국물을 조금 부…

꼬막무침비빔밥을 처음 만들어 판 곳으로 알려져 있습니다. 넓은 쟁반의 절반은 밥과 비빈 꼬막, 나머지 절반은 밥 없는 꼬막무침인데, 비빈 쪽을 김에 싸 먹은 다음 공기밥을 하나 시켜 남은 무침에 비비면 한 판으로…

1층에서 빚은 맥주를 바로 위 2층의 아담한 펍에서 잔에 따라 냅니다. 열대과일 향이 나는 IPA가 여러 종이고, 시즌 맥주인 화이트피치사워는 복숭아 향에 산미가 함께 옵니다. 마음에 든 맥주는 병으로 사 갈 수…

정오에 문을 열면 손님을 몇 팀씩 끊어 들여보내는데, 주말에는 1시간 넘게 서 있는 일이 흔하고 인기 빵은 문을 연 지 얼마 지나지 않아 품절되기 시작합니다. 2016년 이 집의 시작이 된 인절미 크림빵은 쌀가루를…

순대국이지만 순대는 얇게 썬 찰순대 몇 점이고, 그릇을 채우는 건 곱창 같은 내장입니다. 내장 냄새에 예민하다면 맞지 않는 집입니다. 맑은 육수에 고춧기름과 후추가 처음부터 들어가 있어 첫 숟가락부터 칼칼하고, 반…

전복해물뚝배기 국물에서는 한약재 향이 은은하게 납니다. 전복과 홍합, 조개, 꽃게, 가리비가 들고, 같은 국물에 순두부를 넣은 전복해물순두부도 있습니다. 반찬으로 나오는 오징어젓갈은 김에 싸 먹고, 따로 시키는 가…

큰 팬에 양념과 함께 볶는 철판 닭갈비집이고, 일반 닭갈비 말고도 닭목살과 닭내장을 팬에 올립니다. 고기를 다 먹은 팬에 밥을 볶거나, 물막국수나 비빔막국수로 끝냅니다.

약수로 지은 곤드레돌솥밥은 된밥보다 부드럽고 씹을수록 쌀의 단맛이 올라옵니다. 가자미구이는 한 사람에 한 마리씩, 튀기듯 구워 나옵니다. 반찬은 리필되지만 전체적으로 단맛이 도는 편입니다. 테이블이 많지 않은 데다…

큰 돼지 등뼈 두세 대가 뚝배기 위로 불쑥 솟은 채 나옵니다. 오래 삶아 살이 퍽퍽하지 않고 뼈에서 쉽게 떨어지며, 국물에는 생강 향이 살짝 돕니다. 크게 썬 깍두기와 겉절이, 맵지 않은 풋고추가 반찬으로 나오고,…

흰 순두부는 간장 없이 떠먹어도 될 만큼 간이 되어 있고, 같은 콩으로 만든 비지가 옆에 붙어 나옵니다. 붉은 짬뽕순두부는 그릇 바닥까지 순두부가 차 있고 전복이 한 마리 통째로 들어갑니다. 검은콩으로 만든 모두부…

편백 나무 틀에 한우와 해산물, 채소를 담아 찌는 편백찜이 중심입니다. 2인용은 한우와 채소 한 판, 해산물 한 판이고, 3~4인용은 세 가지를 한 판씩 따로 찝니다. 장 정식은 홍게장, 새우장, 전복장, 꽃게장…

냉면 육수는 사골에 훈연 멸치 육수를 더해 멸치 향이 먼저 옵니다. 함경남도 단천에서 내려온 실향민이 시작해 3대째 잇는 집이고, 가게 밖에 고향 단천을 그리는 문구가 붙어 있습니다. 비빔냉면을 시키면 육수 조금과…

작은 개울을 다리로 건너 들어가면 유리 벽을 길게 두른 큰 지붕 건물이 나오는데, 2019년 강원도 건축상을 받은 건물입니다. 철판 닭갈비는 직원이 볶아 주고, 양념이 맵거나 달지 않아 깔끔하다는 평과 심심하다는…

3층 루프탑은 유리창 없이 트여 있어 햇빛과 바닷바람을 그대로 맞고, 맑은 날에는 선글라스가 있어야 할 만큼 눈이 부십니다. 2층 창가 테이블은 도로 너머 영랑해변을 정면으로 보도록 놓였습니다. 메뉴는 다른 할리스…

속초IC 가까이, 시골집처럼 낮은 건물 앞 나무 그늘에 야외 테이블이 놓여 있습니다. 순메밀 면은 가늘고 부드럽고, 슴슴한 동치미와 자극 없는 다대기로 맛을 냅니다. 수육은 비계가 많은 부위가 나오기도 해서, 살코…

율문리에서 2대째, 30년 넘게 막국수를 말아 온 집입니다. 둥글게 만 메밀면에 양념장과 오이를 얹고 동치미 국물은 따로 내며, 면은 쉽게 퍼지지 않습니다. 곁들이는 쪽은 얇게 썬 편육과, 메밀전병에 속을 넣어 지…