정선군 맛집 리스트 3곳 - 지도·평점 순위

곤드레나물밥에 더덕구이를 곁들이는 상이 기본이고, 제육정식을 골라도 더덕구이가 빠지지 않습니다. 도토리묵무침, 감자떡, 두부조림 같은 반찬은 간이 삼삼하고, 모자라면 다시 채워 줍니다. 곤드레전을 시킨다면 동네 양…

하루 여섯 팀만, 예약으로만 받습니다. 삼대째 내려온 방식으로 향어를 백숙과 조림으로 내는데, 처음 먹는 사람이 걱정하는 비린내는 거의 없고 껍질까지 쫀쫀하게 씹힙니다. 백숙 국물은 시원합니다. 반찬은 대부분 주인…

송어회가 아주 차갑게 나와 쫄깃하고, 민물고기에서 걱정하는 흙냄새가 거의 없습니다. 붉은 살이 고소해 처음 먹는 사람은 연어와 비슷하다고 느끼기도 합니다. 채소에 초장, 콩가루, 참기름, 마늘소스를 넣어 비비고 와…