서울 맛집 리스트 1768곳 - 평점·리뷰 순위 | 23페이지

용리단길의 이 펍은 매장에서 직접 양조한 맥주를 여러 종류 따릅니다. 칠리페퍼 맥주와 테드 맥주가 대표적이고, 전체적으로 탄산이 부드럽고 목 넘김이 깔끔해 수제 맥주에 익숙하지 않아도 마시기 편합니다. 흔히 마시던…

매일 제주에서 올라오는 흑돼지를 두툼하게 썰어, 직원이 초벌한 뒤 테이블에서 마저 굽고 잘라 줍니다. 제주 흑돼지 오겹살은 누린내 없이 쫀득하고 육즙이 많습니다. 갈치속젓을 바탕으로 만든 마약소스는 젓갈 특유의 맛…

밀가루와 글루텐 없이 쌀가루로 케이크를 굽고, 사탕수수 설탕을 줄이는 대신 코코넛슈가로 단맛을 냅니다. 딸기 쌀 프레지에는 무슬린 크림과 큼직한 딸기 사이에 촉촉한 쌀 시트를 겹쳤고, 황치즈 쌀푸딩은 쌀쿠키지와 크…

홍새우 비스크 파스타는 새우 껍질과 머리로 우린 진한 비스크를 면에 입히고 큼직한 홍새우를 올립니다. 닭고기 사프란 빠에야는 밥에 사프란 향이 배어 있어 파스타와 나눠 먹기 좋고, 구운 표면이 살아 있는 갑오징어…

북악스카이웨이로 오르는 길목, 3면이 통유리인 2층 식당에서 인왕산이 한눈에 들어옵니다. 테이블 간격이 넓고 스몰웨딩이 열릴 만큼 정돈된 공간이며, 발렛 주차가 되어 부암동 좁은 골목에서 차 댈 곳을 찾지 않아도…

머랭으로 부풀린 수플레 오믈렛이 크림 리조또 위를 구름처럼 덮고, 숟가락을 대면 탱글하게 흔들립니다. 명란 수플레 오믈렛 리조또는 명란의 짭짤함이 크림을 잡아 주지만 후반에는 느끼해져 테이블의 타바스코를 조금 뿌리…

종로3가역과 익선동 사이 좁은 골목 안쪽, 오래된 간판 아래 작은 입구로 들어가면 테이블이 길게 이어집니다. 해물칼국수는 매일 준비하는 생면에 조개와 홍합, 애호박과 파를 넣고 멸치 육수로 맑게 끓여 붉은 국물과는…

구기터널 바로 옆이라 등산을 마친 손님이 많고, 토요일 점심에는 실내가 거의 차 야외석까지 씁니다. 해장국은 고추기름이나 다대기 없이 맑게 끓여 선지, 양, 배추우거지가 듬뿍 들어갑니다. 처음엔 그대로 먹다가 고춧…

백미삼을 시키면 두꺼운 숙성 삼겹살 옆에서 백묵은지와 미나리가 같은 불판에 함께 익습니다. 같은 구성에 항정살을 쓰면 백미항이 됩니다. 마스터즈타워 1층과 2층을 쓰는 넓은 매장이라 아이를 데려온 가족 모임에도 자…

생선 표면에 칼집을 촘촘히 넣어 두고, 초생강을 붓처럼 써서 간장을 발라 먹습니다. 한입 가득한 두툼한 회에 비해 밥은 작게 쥐어 생선 맛이 앞에 섭니다. 달인 세트는 여러 쥔초밥에 바삭한 새우튀김과 면, 그날그날…

숙성 돼지갈비를 1인분 시킬 때마다 물냉면이나 비빔냉면 한 그릇이 따라 나옵니다. 달고 짭조름한 양념이 숯불에서 금세 갈색으로 진해지므로 자주 뒤집어야 타지 않습니다. 단 양념이 부담스러우면 양념 없이 굽는 수제…

동치미 물막국수의 국물은 매장에서 숙성한 동치미로 내며, 조미료 맛 없이 시골 동치미처럼 산뜻하고 짭짤합니다. 동치미가 더 필요하면 직원에게 청하면 채워 줍니다. 면 양은 적당한 편이라 직화불고기가 포함된 세트로…

숙성한 KOKUMI 목살을 간장 양념 밥 위에 올리고 와사비와 초생강을 얹으면 초밥처럼 한 입에 먹게 되며, 고기는 모두 직원이 굽습니다. 생트러플 짜파게티는 즉석에서 트러플을 갈아 올리고 반숙 계란을 섞어 먹습니…

센 불에 볶은 돼지고기와 해산물, 숙주를 붉은 국물에 담는 불짬뽕은 맵지만 국물 끝이 깔끔합니다. 짜장면은 짜지도 달지도 않은 춘장 소스라 짬뽕과 하나씩 시켜 나누는 조합이 잘 맞습니다. 탕수육은 꿔바로우에 가까운…

니기리 앞뒤로 나오는 요리의 비중이 커서 대게다리와 전복내장을 쓴 접시가 술안주 역할을 합니다. 붉은 식초를 쓴 적초 샤리는 양이 적고 산미가 뚜렷해 취향이 갈리며, 코스는 모나카 아이스크림으로 닫습니다. 20층…

익선동 한옥 골목에서 프랑스산 AOP 버터로 소금빵을 굽고, 바람이 불면 대기 줄까지 버터 냄새가 퍼집니다. 겉은 색이 짙고 바삭하며 속은 쫀득하고, 녹은 버터가 바닥에 스며 있습니다. 버터가 진해 한두 개 뒤에는…

명동 골목 안쪽 작은 밥집에서 매일 바뀌는 국이나 찌개 하나에 다섯 가지 반찬을 붙인 반상 백반을 냅니다. 노부부가 꾸려 가는 가게로, 근처 직장인들은 점심에 앉는 대로 이 상을 받습니다. 반찬 가운데 어묵볶음은…

포시즌스 호텔 서울 지하로 내려가면 흰 대리석 벽처럼 위장한 문 뒤에 바가 숨어 있습니다. 호텔 비투숙객에게는 자리값이 붙지만 웰컴 드링크와 아뮤즈 부쉬, 계속 채워 주는 핸드컷 감자칩과 피칸이 포함됩니다. 계절마…

인도인 사장이 한국어로 주문을 받고, 난은 주문 즉시 구워 바구니에 담아 냅니다. 합정역 인근 건물 2층에 넓은 소파 좌석과 6인용 룸이 있습니다. 버터치킨 마크니는 부드럽고 크리미한 소스라 버터 난에 찍어 먹기…

구운 막창 위에 잘게 썬 모차렐라를 산처럼 쌓아 녹인 눈꽃막창이 이 집의 대표 메뉴입니다. 홍대입구역 8번 출구 근처이며 전용 주차장은 없고, 늦은 저녁과 주말에는 입장 대기가 생깁니다. 세 가지 맛을 한 판에 담…

두툼한 목살과 삼겹살이 숯불 위에서 익는 동안, 옆에 올린 꽈리고추에서 먼저 향이 올라옵니다. 굽는 일은 직원이 테이블에서 끝까지 맡습니다. 가브리살은 살과 지방의 결이 달라 씹는 맛이 바뀌고, 껍데기항정은 쫄깃합…

감자탕에는 살이 넉넉히 붙은 돼지 등뼈가 들어가고, 국물은 맵고 짠 쪽보다 순하고 깔끔합니다. 지하 1층이지만 층고가 높고 홀이 넓어, 16명이 함께 앉아도 테이블 사이가 답답하지 않습니다.

구로디지털단지역 3번 출구 바로 앞이고, 건물 전용 주차장에 2시간 무료로 차를 댑니다. 커피는 융드립으로 내리며, 말차 티라미슈 케이크는 달지 않고 쌉쌀한 말차에 커피향이 밴 크림을 겹쳤습니다. 식사로는 핫케이크…

시래기와 고추기름이 붉게 우러난 국물은 텁텁하지 않고 칼칼하게 넘어가며, 색에 비해 맵기는 덜합니다. 메뉴는 뼈해장국과 우거지탕 두 가지인데 대부분 뼈해장국을 시키고, 뼈에 붙은 국산 돼지고기는 부드럽기보다 씹는…