중랑구 맛집 리스트 8곳 - 지도·평점 순위

소 목뼈를 우린 국물은 기름을 걷어 내 평양냉면 육수처럼 기름기가 보이지 않는데, 떠 보면 구수하고 시원한 감칠맛이 밀려옵니다. 선지는 푸딩처럼 부드럽고 탱글하며, 콩나물과 우거지, 다진 마늘 한 숟가락이 함께 들…

직화로 볶은 쭈꾸미볶음은 불향 밴 매콤한 양념에 쭈꾸미 양이 넉넉합니다. 주말에는 대기가 길고 실내가 시끄럽습니다. 세트로 주문하면 고르곤졸라 피자와 차가운 묵사발이 붙어, 매운 볶음 사이사이 입안의 열기를 식혀…

가마솥밥은 주문을 받은 뒤에야 짓기 시작해 상에 오르기까지 약 15분이 걸립니다. 솥에 들어가는 재료는 곤드레, 더덕과 표고버섯, 흑미와 고구마 가운데 하나입니다. 곤드레 가마솥밥 정식에는 제육볶음과 황태구이, 더…

망우동 용마산로에서 1991년부터 2대째 보쌈을 삶아 온 가게라 한옥풍 외관과 실내의 인조 수조가 예스럽습니다. 농부보쌈은 돼지고기를 잡내 없이 촉촉하게 삶아, 단맛과 감칠맛이 또렷한 보쌈김치와 무생채에 싸 먹습니…

크기가 다른 룸이 여러 개라 생신이나 칠순, 회식처럼 여럿이 모이는 자리를 잡기 좋고, 단독 건물이라 천장도 높습니다. 돼지왕갈비와 소왕갈비는 숯불에 올려 직원이 테이블에서 구워 주며, 양념은 달거나 짜지 않게 은…

뼈해장국 국물은 맵지 않고 고소한 감칠맛이 앞서며, 우거지는 질기지 않게 국물을 머금었고 간은 평균보다 조금 짭짤합니다. 반찬으로 김치, 섞박지, 오이고추가 나옵니다. 여럿이면 돼지등뼈가 푸짐한 감자탕 전골을 끓여…

통마늘을 오리고기와 함께 불판에서 굴려 익히므로 마늘 겉은 노릇해지고 속은 부드러워집니다. 1984년부터 망우동에서 내 온 통마늘 오리주물럭은 국내산 오리를 직접 만든 양념에 버무린 것으로, 간이 세지 않습니다.…

찐 쌈채소와 생채소가 한 상에 함께 깔리고, 강된장을 곁들여 쌈을 싸 먹습니다. 주재료는 삼겹살 찜쌈밥과 돼지불고기 정식 같은 고기 쪽, 고등어나 임연수 구이를 곁들인 생선 쪽으로 나뉩니다. 밥 한 공기에 주재료를…