요멘야 고에몬 강남점
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- 주소
- 서울특별시 서초구 서초대로77길 7 1층
머랭으로 부풀린 수플레 오믈렛이 크림 리조또 위를 구름처럼 덮고, 숟가락을 대면 탱글하게 흔들립니다. 명란 수플레 오믈렛 리조또는 명란의 짭짤함이 크림을 잡아 주지만 후반에는 느끼해져 테이블의 타바스코를 조금 뿌리게 됩니다. 촉촉하고 묵직한 일본식 오믈렛을 떠올리고 오면 공기가 많은 식감이 낯설게 다가옵니다. 주문과 결제는 키오스크에서 하고, 주말 대기는 캐치테이블로 걸어 둡니다. 세트의 크렘브릴레는 식사가 끝날 무렵 요청하면 따뜻하게 데워 나옵니다.