찰스 H.

포시즌스 호텔 서울 지하로 내려가면 흰 대리석 벽처럼 위장한 문 뒤에 바가 숨어 있습니다. 호텔 비투숙객에게는 자리값이 붙지만 웰컴 드링크와 아뮤즈 부쉬, 계속 채워 주는 핸드컷 감자칩과 피칸이 포함됩니다. 계절마다 바뀌는 시그니처 칵테일에는 한국 식재료를 쓰고, 좋아하는 맛을 말하면 바텐더가 맞춰 한 잔을 권합니다. 카운터석에서는 칵테일 만드는 과정을 지켜보고, 테이블석은 대화에 집중하기 좋습니다. 바 좌석은 사전 예약이 아니면 앉기 어렵고, 복장은 스마트 캐주얼 이상을 요구합니다.