동대문구 맛집 리스트 26곳 - 지도·평점 순위

소뼈 국물에 밥을 말아 데운 토렴식 해장국 위로 장조림처럼 잘게 찢은 쇠고기와 우거지, 큼직한 선지 덩어리가 올라갑니다. 1967년부터 동대문구 용두동에서 이 국밥을 이어 왔습니다. 위에 얹힌 다대기는 바로 섞지…

돼지고기 구이와 함께 면을 직접 뽑아, 얼큰바지락칼국수와 들깨칼국수, 들기름 간장생면, 신설동비빔면이 고기 메뉴와 나란히 놓입니다. 목살은 부드러운 결에 지방이 적당히 섞여 첫 부위로 맞고, 삼겹살은 살코기와 지방…

철판의 매운 양념이 오래 졸아들어도 쭈꾸미가 질겨지지 않고 쫄깃함을 지킵니다. 앉으면 인원수대로 쭈꾸미 볶음이 차려지고, 마늘을 넉넉히 넣어 속까지 익힌 뒤 먹으면 알싸함이 빠지고 양념 맛이 붙습니다. 깻잎에 천사…

경동시장 근처에서 50년 동안 매운 냉면 한 가지만 팔아 온 집이라 대기가 있어도 회전이 빠릅니다. 얇고 꼬들꼬들한 면에 올리는 양념장은 불닭에 견줄 만큼 맵고, 함께 나오는 냉육수를 부으면 물냉면처럼 바뀌어도 매…

청량리역 맞은편 골목에서 50년 넘게 닭칼국수와 멸치칼국수 두 가지만 끓여 왔습니다. 면은 두툼하고 쫄깃하며, 모자라면 면과 국물을 거의 새 그릇만큼 무료로 더 줍니다. 마늘 양념장은 생마늘보다 알싸해 처음엔 조금…

1960년대 극장의 경사진 바닥을 그대로 살려 좌석이 계단처럼 층층이 올라갑니다. 앉는 높이마다 내려다보는 실내 풍경이 달라지고, 극장 시절의 흔적이 곳곳에 남아 있습니다. 음료와 빵은 일반 스타벅스와 같아서 플랫…

두툼하게 썬 삼겹살과 목살, 항정살은 처음부터 끝까지 직원 손으로 굽습니다. 삼겹살은 지방의 고소함이 먼저 오고, 목살은 육즙을 가두어 씹을 때 수분이 배어 나옵니다. 참기름에 가볍게 무친 파채와 와사비, 갈치속젓…

벽에 걸린 先酒後麵 붓글씨대로, 제육에 술을 한잔 곁들인 뒤 막국수로 끝내는 순서로 먹습니다. 물막국수는 깨나 김가루 같은 고명 없이 슴슴한 동치미 국물과 두툼한 메밀면만 담겨 나오고, 이 맛은 평양냉면처럼 취향이…

양은냄비에 갓 지은 솥밥을 직원이 식탁에서 덜어 주고, 빈 냄비는 주방에 갔다가 누룽지 숭늉이 되어 돌아옵니다. 청국장은 냄새가 세지 않고 큼직한 두부가 들어갑니다. 큰 대접과 고추장, 참기름이 따로 나와 콩나물과…

매일 갈비 120kg의 핏물을 12시간 빼고 두 번에 나눠 삶아, 큰 갈빗대의 살이 결을 따라 떨어집니다. 특왕갈비탕에는 골프채처럼 긴 갈빗대 세 대가 들어가고, 아롱사태갈비탕은 결이 다른 사태살을 함께 담습니다.…

회기역 2번 출구에서 60m 정도 내려가면 얼굴만 한 경양식 돈까스가 나옵니다. 건물 뒤 넓은 주차장은 영수증이 있으면 무료입니다. 등심 돈까스는 쫄깃하게 씹히고 안심은 그보다 두툼하며, 비린내 없는 생선까스까지…

인도 현지인이 커리를 끓이는 고려대학교 정문 앞 가게의 난은 바삭하고 얇은 쪽보다 두툼하고 쫄깃해 담백한 빵에 가깝습니다. 치킨 티카 마살라는 닭고기가 부드럽고, 달지 않은 요거트를 곁들이면 조합이 잘 맞습니다.…

두툼하게 썬 목살과 삼겹살을 직원이 테이블에서 직접 구워 줍니다. 목반/삼반 세트는 두 부위를 반씩 담아, 탄력 있는 살코기의 목살과 지방층이 겹친 삼겹살을 한 불판에서 비교합니다. 구이 사이에는 새콤하고 차가운…

큼직하고 두꺼운 돼지곱창이 칼칼한 국물 속에서 쫄깃하게 씹히고, 잡내가 거의 올라오지 않습니다. 메뉴는 돼지곱창 전골이 사실상 전부입니다. 쑥갓과 깻잎은 셀프 코너에서 원하는 만큼 가져다 넣는데, 쑥갓을 듬뿍 넣을…

채수와 닭곰탕 국물을 합친 맑은 육수에 감자, 떡, 배추와 닭 1.5마리 분량을 넣고 끓입니다. 푹 익은 닭은 잡내 없이 야들야들합니다. 작은 크기가 없어 두 명이면 닭만으로 배가 차 칼국수까지 못 먹고 나오는 일…

용두동 쭈꾸미 골목의 이 집 양념은 처음엔 달다가 먹을수록 고추의 매운맛이 올라옵니다. 짧게 익힌 쭈꾸미볶음은 탱글하고, 깻잎에 콩나물, 생양파와 함께 올려 마요네즈나 카레 소스를 찍어 싸 먹으면 매운맛이 누그러집…

경희대 앞 시키카츠의 특로스카츠는 지방층과 가브리살이 붙은 부위를 써서, 살코기만 있는 카츠와 한 조각의 결이 다릅니다. 리뉴얼 뒤로는 로스의 부드러운 부분이 늘었습니다. 히레카츠는 쫀쫀하게 씹히는 쪽이라 유즈코쇼…

가게 이름에 천호가 붙었지만 강동구 천호동이 아니라 동대문구 사가정로에 있습니다. 낙지 하나를 볶음, 찜, 전골 세 가지 조리법으로 나눠 냅니다. 양념에 볶는 낙지볶음, 국물에 끓이는 연포전골, 해물과 함께 찌는…

경희대와 한국외대 사이 회기동 골목에서 라면 한 가지를 맵기 세 단계로만 나눠 팝니다. 옐로우는 맵지 않고, 오렌지 라면은 불닭볶음면 정도, 레드 라면은 가장 강한 단계이며 가격은 모두 같습니다. 그릇마다 계란 두…

자리에 앉으면 고기가 나오기 전부터 상 위에 반찬 접시가 빈틈없이 깔립니다. 보쌈은 큼직하고 부드러워 새우젓, 쌈장, 파김치에 번갈아 싸 먹고, 갈비찜은 부드러운 갈빗살에 양념이 배어 있습니다. 처음이라면 보쌈 2…

떡볶이 양념과 양념치킨 소스를 섞은 듯한 붉은 소스가 도톰한 돼지고기 위에 걸쭉하게 얹혀 나오는 사천탕수육은 일반 탕수육과 전혀 다른 맛을 냅니다. 향라두치새우는 오동통한 새우살에 고추기름과 향신료 향이 배어 술을…

도우가 얇기보다 수분과 탄력이 살아 있어 쫄깃하고, 구운 가장자리와 촉촉한 안쪽의 차이가 분명합니다. 토마토, 치즈, 바질만 올린 마르게리타 피자가 이 도우 맛을 가장 잘 보여 주고, 오래 끓인 고기 소스의 볼로네…

한국외대 후문 근처 건물 지하 1층이라 길에서는 잘 보이지 않지만, 내려가면 테이블 간격이 넉넉한 넓은 공간이 나옵니다. 커피는 플랫 화이트와 바닐라라떼가 중심이고, 휘낭시에와 스콘, 에그타르트 같은 구움과자를 곁…

고기새우군만두는 팬에 전분물을 부어 지져, 만두 여러 개의 바닥이 얇게 구워진 막으로 한데 붙어 나옵니다. 같은 고기와 새우 소를 찐만두나 물만두로도 내고, 김치찐만두와 만둣국도 따로 있습니다. 흑식초와 간장, 다…