용두동 쭈꾸미 골목의 이 집 양념은 처음엔 달다가 먹을수록 고추의 매운맛이 올라옵니다. 짧게 익힌 쭈꾸미볶음은 탱글하고, 깻잎에 콩나물, 생양파와 함께 올려 마요네즈나 카레 소스를 찍어 싸 먹으면 매운맛이 누그러집니다. 남은 양념에 밥을 볶을 때 치즈를 넣어야 불판에 덜 눌어붙습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
