전복 내장이 밴 전복 돌솥밥에는 대추와 밤이 들어가고, 밥을 덜어낸 뒤 물을 부으면 누룽지와 내장이 섞인 숭늉이 됩니다. 밥 메뉴에는 짭짤한 고등어구이가 기본 반찬으로 나오는데, 전복밥과 전복구이도 간이 있는 편이라 숭늉과 번갈아 먹으면 맞습니다. 인원수대로 밥을 시키지 않아도 되어 여럿이 솥밥, 전복구이, 전복회를 나눠 맛보기 좋습니다. 전복은 양식입니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
