제주시 맛집 리스트 203곳 - 지도·평점 순위

돼지고기와 고사리를 형체가 풀어질 때까지 고아, 고사리육개장은 숟가락에 묵직하게 얹히는 죽 같은 질감이 됩니다. 고소하고 짭짤한 맛이 한결같이 이어져 중간에 후추를 뿌리면 향이 바뀝니다. 모자반을 넣은 몸국은 이보…

우럭 조림은 맵지만 자극적이지 않은 양념에 졸여 살이 젓가락으로 쉽게 발립니다. 발라낸 살은 시래기, 장아찌와 함께 생김에 싸 먹습니다. 세트로 시키면 옥돔구이, 우럭튀김, 소라미역국이 곁들여집니다.

전복 내장이 밴 전복 돌솥밥에는 대추와 밤이 들어가고, 밥을 덜어낸 뒤 물을 부으면 누룽지와 내장이 섞인 숭늉이 됩니다. 밥 메뉴에는 짭짤한 고등어구이가 기본 반찬으로 나오는데, 전복밥과 전복구이도 간이 있는 편이…

함덕해수욕장 바로 앞에 붙어 있어 창 너머로 에메랄드빛 바다가 펼쳐집니다. 구좌 당근 마요 빵과 우도 땅콩빵은 제주 재료를 쓴 귀여운 모양의 빵이고, 한라봉 모양의 라봉슈가는 속이 거의 생크림이라 느끼하다는 사람도…

점심 특선인 늘봄 정식은 흑돼지 구이 100g에 돌솥밥, 비빔밥용 채소, 강된장이 한 상으로 나오고 주말에도 됩니다. 고기 100g은 금방 사라져서 삼겹살이나 목살을 더 시키는 사람이 많습니다. 매장이 커서 식사는…

메뉴가 고기국수 하나라 자리에 앉기가 무섭게 그릇이 나옵니다. 흔한 뽀얀 국물 대신 설렁탕처럼 맑은 돼지 육수인데, 밍밍하지 않고 돼지 육향이 확 올라옵니다. 굵은 중면 위에 두툼한 수육이 넉넉하고, 김치 한 가지…

어린아이와 함께 가면 테이블마다 아이 밥을 하나씩 무료로 내주고, 바나나를 돌고래 모양으로 깎아 아이 앞에 놓아 주기도 합니다. 전자레인지와 기저귀 교환대도 있습니다. 세트는 A, B, C로 나뉘는데, 우럭조림에…

모듬회국수에는 방어, 갈치, 고등어 같은 회가 생면 위에 수북이 올라가 한 그릇으로도 배가 부릅니다. 고추장 양념에 비비면 생선마다의 맛은 양념에 묻히는 편이라, 회 맛을 따로 보려는 손님은 간장과 와사비가 함께…

마농바게트는 버터와 마늘을 듬뿍 먹인 바게트에 달고 짭조름한 꾸덕한 소스를 바릅니다. 갓 나왔을 때는 마늘 향이 세고 속이 부드럽고, 식으면 소스가 빵에 달라붙으면서 바게트가 쫄깃해집니다. 식은 빵은 매장에서 데워…

메뉴가 하나뿐이라 주문을 묻지 않고 자리에 앉은 인원수대로 소고기 해장국이 차려집니다. 육지에 같은 이름의 체인점이 있지만 상표 문제로 갈라진 별개의 식당이고, 이곳은 제주시 일도2동 골목의 본점입니다. 뚝배기에는…

해물만두전골 국물에서 꽃게탕 맛이 납니다. 가마솥에 우린 사골 육수에 흑돼지, 김치, 문어, 전복을 넣은 만두 네 가지와 딱새우 같은 해산물이 함께 끓고, 끓일수록 그 맛이 진해집니다. 만두피가 얇아 네 가지 속이…

광해모둠 한 세트에 갈치조림과 갈치구이, 고등어구이, 해물뚝배기, 간장게장, 양념게장이 모두 딸려 나와 상 위에 빈자리가 남지 않습니다. 갈치조림은 토막이 크고, 짜지 않은 양념 속에 가래떡이 넉넉히 들어 있습니다…

2006년 노형동에서 시작한 돈사돈의 본점입니다. 흑돼지 목살과 오겹살이 한 접시에 반씩 담겨 두 사람 기준 600g으로 나오고, 결이 선명한 목살과 껍질, 지방층이 이어진 오겹살을 번갈아 먹게 됩니다. 굽고 자르…

1955년에 지었다가 폐교한 국민학교를 교실마다 나눠 카페, 소품샵, 갤러리로 씁니다. 나무 복도가 남아 있고, 그 복도에 바깥을 보고 앉는 자리가 있습니다. 카페인데 피카츄 돈까스, 옛날 떡볶이, 불량식품까지 팔…

살아 있는 문어와 조개가 냄비 안에서 꿈틀거리다 익어 가고, 직원이 큰 해산물을 식탁에서 먹기 좋게 손질해 줍니다. 해물탕 국물은 처음엔 싱겁다 싶을 만큼 담백하다가, 조개와 게가 끓으면서 시원하고 깊게 바뀝니다.…

숙성을 거친 지방이 숙성 참치 기름처럼 부드럽게 뭉그러지고, 그 맛은 두껍게 썬 숙성 흑돼지 목살에서 가장 잘 드러납니다. 직원이 숯불에서 미디엄보다 살짝 더 익혀 주면 육즙이 차오릅니다. 기름진 맛이라 양념장을…

제주 스타벅스는 일회용 컵을 쓰지 않아서, 음료가 리유저블 컵이나 개인 텀블러에 담기고 다 쓴 컵은 매장 반납기나 공항에서 돌려줍니다. 함덕해수욕장과 찻길 하나 사이라 2층과 3층에서 바다가 보이고, 3층은 야자수…

새우커리가 대표 메뉴이고, 양갈비구이와 탄두리치킨 같은 구이도 함께 냅니다. 가게는 제주시 애월읍 애원로에 있고, 실내는 인도풍 장식으로 꾸며져 있습니다.

돼지고기 위에 무생채, 콩나물, 파채를 수북이 올려 졸이다가 사장님이 때맞춰 육수를 부어 자작하게 마무리하는 제주식 두루치기를 냅니다. 남은 양념에는 셀프바 재료를 가져와 밥을 직접 볶습니다. 몸국은 모자반이 듬뿍…

모든 밥이 돌솥으로 나옵니다. 통영멍게비빔밥은 멍게 향이 강하게 올라오고, 성게비빔밥은 국물이 자작해 거의 성게죽처럼 떠먹게 됩니다. 따로 시키는 고등어조림은 살이 부드럽게 풀립니다. 청와대에서 일한 셰프가 연 곳…

식전빵이 바게트가 아니라 오메기떡을 떠올리게 하는 찰지고 쫄깃한 빵이라 첫입부터 의외입니다. 연동 주택가 안쪽의 작은 이탈리안 식당이고, 대표인 수비드 문어 스테이크는 질긴 데 없이 부드럽게 갈라집니다. 예약하면…

보리밥과 쌈채소에 제육볶음, 고등어구이, 두부겉절이, 된장찌개가 한꺼번에 깔리는 낭뜰애정식은 혼자서도 주문됩니다. 주전자에 담긴 따뜻한 한방차가 함께 나옵니다. 단체 손님이 겹치는 점심에는 대기가 길고, 아침에는…

갈치조림은 단맛을 앞세우지 않은 칼칼한 양념에 두껍게 썬 무와 감자를 넣어 끓입니다. 갈치구이는 은갈치 한 마리를 소금으로만 간해 긴 접시에 통째로 내는데, 같이 나오는 보리김치를 얹으면 간장이 필요 없습니다.

국물이 도가니탕이나 설렁탕을 떠올릴 만큼 진해서, 면을 다 먹고도 숟가락을 계속 들게 됩니다. 두꺼운 면은 불어 보이지만 씹어 보면 그렇지 않습니다. 고기국수야 제주 어디서나 먹지만 비빔고기국수는 여기서 처음 먹어…