龍山区（ヨンサン）のレストラン - 厳選233件

細いフライドポテトに炒めキムチ、柔らかな豚肉、サワークリーム、生玉ねぎを重ねたキムチカルニタスフライを看板に、梨泰院でメキシコ料理と韓国の味を組み合わせています。チリライムシュリンプタコスは柑橘のさわやかな味、タコシュプリムは塩気があって…

料理番組「白と黒のスプーン」シーズン2で出たロールラザニアは一日8個だけで、夕方には売り切れていることが多いです。通常のラザニアもチーズやナチョスを何層にも重ね、自家製ハムとチーズソースのジャンボンブールパスタは独特の香りです。二人用セッ…

梨泰院路の大通り沿いにある大きな建物の1階はパン、ケーキ、タルト、サンドイッチが並ぶ売り場でいつも混み合い、座って食べる場所は地下と2階のカフェにあります。季節限定ケーキやタルトは見た目が華やかで贈り物にしやすく、価格は一般のベーカリーよ…

テーブルで煮込む即席トッポッキの鍋には、チョル麺、卵、焼き餃子が最初から入り、ラーメンの麺は追加注文です。辛さは段階式で、中辛でも頭に汗がにじむほどですが、添えられる天かすを混ぜると辛さが和らぎます。ビールやおでんのスープも出し、新龍山駅…

揚げたひよこ豆のコロッケ、ファラフェルとサラダをピタに詰め、フムスをソース代わりにのせると、肉なしでもしっかりした一食になります。ナスのペースト、ババガヌーシュもピタとよく合い、肉なら香ばしい焼き目のラムケバブがやわらかです。ラムバンディ…

サムガクチ駅近くの小さな店内をクマのぬいぐるみが埋め、静かな音楽の中でフランス産バターのクロワッサンが棚を埋めています。ハニーバタークロワッサンは外がパリッと中がしっとりし、ピスタチオクイニーアマンやパンスイス、マンモスパンも甘さよりバタ…

燻製した肉が、バターで焼いたモーニングロール、コールスロー、ピクルスと一緒に盛られ、ロールに挟んで小さなサンドイッチにして食べます。バーベキューリブは骨から身がほろりと外れ、ブリスケットは黒い表面と脂の層ごと切り分けられ、プルドポークは細…

大使館路の路地にある広い店内は外国人客が多く、英語メニューもあってアメリカのダイナーのような雰囲気が漂います。ビーフパティは注文を受けてから焼き、表面はキャラメリゼされ中はミディアムに残ります。アボカドバーガーは厚切りのアボカドがクリーミ…

淑明女子大学の近く、軽食堂のような店でマンドゥ（韓国餃子）を四種類だけ作っています。看板のクボク伝統マンドゥは片面だけをこんがり焼き、残りは蒸しているので、一つの中でカリッとした底としっとりした上部を味わえます。海老マンドゥはズッキーニや…

藁火でいぶしたウデカルビは厨房で下焼きし、仕上げは店員が卓上で焼いて一口大に切り分けます。肉はこのカルビと藁焼きの豚トロの2種類だけで、凍らせた大根の和え物と玉ねぎキムチが脂の重さを和らげます。予約は受け付けず、キャッチテーブルで順番を待…

カイマクは濃縮した乳のクリームをゴマ付きの素朴なパンに塗り、蜂蜜とピスタチオをのせて食べます。熱い砂で温めて淹れる砂コーヒーは粉が底に沈むので、上澄みだけを飲みます。梨泰院路の店のショーケースには、バクラヴァやクナーファ、キノコのボレクと…

龍山のアモーレパシフィック本社ビル1階、左手に入るオソルロクの旗艦店では、シグネチャーティーの香りを嗅いでから飲むお茶を決めます。予約制のアフタヌーンティーセットは、サザエとアボカドのカナッペ、済州の黒豆のカナッペ、黒豚ジャンボンとワラビ…

テーブルで注文を取る形ではないため、奥のキオスクで先に支払います。メニュー表もキオスクも写真がなく英語表記で、トッピングと生地の名前から決めることになります。ヘイジーIPAやペールエールがあり、席の間隔は狭めです。ロトルアチーズピザは端を…

にんにくをたっぷり使ったキムチは食べた後まで香りが残るほど辛く、濃い鶏だしのカルグクスと一緒に出てきます。マンドゥは皮が薄く具がずっしりしています。席に着く前に注文と支払いを済ませる方式で、席は3階まであります。

ウェッジウッドの器とカトラリーが並ぶテーブルに、窯焼きのピザが運ばれます。看板の半々ピザは甘いコーンと塩気のあるペパロニを片側ずつ載せ、もっちりした生地で交互に食べ進めます。具は新鮮で、チーズは香ばしくてもしつこくなく、最後の一切れまで重…

壁に吊るされた大きな筆を下へ引くと、ようやく扉が開きます。墨と筆と水をモチーフにした暗い店内で、教村（キョチョン）チキンが通常店よりかなりカリッと揚げたチキンを出します。黒いホップチキンはホップの香りが控えめで、チキンプラッターは手羽先と…

温めたメープルシロップとバターだけで、プレーンパンケーキやワッフルのふんわりした食感が引き立ちます。モンテクリストトーストはパン、ハム、チーズに卵液をまとわせた塩味の一皿で、マッシュルームピザは夜だけのメニューです。移転後の店内は明るく広…

チポトレチキンボウルからマッシュルームバーガーまで料理はすべて植物性で、量もたっぷりです。ボウルにはメキシコ風のトッピングがのり、バーガーのパティは大豆ミートに近い味です。コフタミートボールはローストポテトと薄めのタヒニソースを添え、肉の…

北海道産の冷蔵ラムチョップとラムロースを店内で熟成させ、卓上の火鉢でスタッフが最後まで焼いてくれます。札幌のジンギスカンのように玉ネギ、キノコ、パイナップルも同じ鉄板にのせ、塩、トリュフ塩、クミン、ミントゼリー、自家製ソースで味を変えなが…

梨泰院路14ギルの建物の2階へ階段を上がると、濃い木の家具と南アフリカの装飾に囲まれた古いパブのような店内が現れます。ミートプラッターには、ラムチョップ2本と自家製のボーアウォース2本に、マッシュポテト、コールスロー、コーンサラダが付きま…

エビ焼き餃子のセウクンマンドゥは周りに水溶き片栗粉を流して薄い羽根に焼き固め、その縁を割ると豚肉とエビ、ニラの肉汁が出てきます。同じ豚肉ベースの具を茹でた水餃子は皮がしっとりもちもちで、松茸餃子はきのこの香りが前に出ます。ムール貝の澄んだ…

地下から3階まで一棟まるごと使うマキシムのカフェが梨泰院路の大通り沿いにあり、3階はハンドドリップ専門のラウンジとして別に営業し、値段は少し高めですが静かです。ココナッツシュークリームラテは練乳のような味のクリームの下にコーヒーが入った甘…

看板のチョンギョプは何層もの脂が入った豚トロで、炭火で焼くと縁はカリッと、中は弾力が残ります。ヤンニョム豚カルビは臭みがなく脂も重すぎず、焼いた肉は醤油漬けのエゴマの葉で包んで食べます。2009年に開いた梨泰院店は、木の柱と木材を多く使っ…

窓際の一部の席からはNソウルタワーが見え、照明を落とした店内は落ち着いています。薪窯から出したてのマルゲリータピザは具がシンプルで、チーズの香りとやわらかい生地が前に出ます。海鮮パスタはピリ辛のソースに麺と魚介がたっぷりで、二日酔いの日の…