Korea Eats

プライリポブルリク イテウォン (브라이리퍼블릭 이태원)

Braai Republic Itaewon

17.2
★★★★★ 4.5 (1,220 レビュー)
料理ジャンル
南アフリカ料理
住所
Seoul Yongsan-gu Itaewonro14-gil 19

梨泰院駅から350m。梨泰院のビル2階に位置する南アフリカ共和国料理の専門店です。韓国では珍しい南アフリカの家庭料理とブライ(バーベキュー)を味わうことができ、ブルボスソーセージは肉汁がしっかりと詰まり、皮がパリッと弾ける食感で本格的なソーセージの味を再現しています。ラムチョップは炭火でじっくり焼き上げられ、しっとりとした仕上がりで羊肉特有の臭みが少なく、普段羊肉を食べない方でも抵抗なく楽しめます。クリーミースピナッチは見た目以上に美味しいサイドメニューで、ミートプラッターと合わせて注文することをおすすめします。ミートパイは調理に約30分かかりますが、中身がぎっしり詰まったスタイルで、初めての方にはチキンバージョンが食べやすいです。白いトウモロコシ粥のパップとオレンジ色の豆シチューの組み合わせは、南アフリカの主食の独特な味を体験できるメニューです。ナミビア産のヴィントフック・プレミアムラガーはドイツのビール純粋令に基づいて醸造されており、すっきりとした味わいにピリッとした後味があってバーベキューとの相性が抜群です。外国人の来客が多く海外のパブに来たような雰囲気で、スタッフは全員外国人ですが韓国語での注文も可能です。夕方以降は混み合うためキャッチテーブルでの予約がおすすめで、テーブル間隔がやや狭い点には留意が必要です。

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