料理ジャンル

南アフリカ料理

エリア

麻浦区（マポ） , ソウル

住所

Seoul Mapo-gu Yanghwaro23-gil 10-10 Jiha 1층 B02호

パイリパブリックは、ソウル延南洞の京義線スプキル近くにある南アフリカ料理の専門店です。梨泰院の人気店「ブライリパブリック」の姉妹ブランドであり、ミートパイとソーセージロールを専門としています。看板メニューのラムパイは、厚切りのラム肉がぎっしりと詰まっており、特有の香りが抑えられた食べやすい仕上がりです。ペッパーステーキパイや、ベジタリアン向けのレンズ豆マッシュルームパイもあり、選択肢が豊富です。チョリソ・ソーセージロールはサクサクのパイ生地にピリ辛の具材が合わさり、ビールやワインとの相性が抜群です。サイドのマッシュポテトやグリーンサラダもボリュームがあります。骨付きラムのグリルにグレイビーソースを合わせたメニューも人気で、デザートにはミントの香りが爽やかなペパーミントクリスプタルトがおすすめです。地下1階のコンパクトな空間で、南アフリカ出身のシェフが調理と接客を担当しています。席数が限られているため、夕食時は早めの訪問が適しています。