Hong's Jjukkumi Hongdae Bonjeom
ソウル麻浦区ホンデ入口駅近くのオウルマダンロに位置する「ホンスチュックミ 弘大本店」は、ピリ辛のチュクミ（イイダコ）炒めで約10年間にわたり弘大エリアで愛され続けてきた専門店です。鉄板の上で真っ赤に炒められるチュクミは、硬さがなくプリプリと柔らかい食感が特徴で、人工的なカプサイシンの辛さではなく旨味の効いた辛さが中毒性を生んでいます。辛さは「やや辛め」と「辛め」の2段階から選べるため、辛いものが苦手な方でも安心して楽しめます。えごまの葉に甘酢大根と一緒にチュクミを包んで食べると、辛さが和らぎつつシャキシャキとした食感が加わり、絶妙なハーモニーを奏でます。チュセウメニューはチュクミとエビを同時に味わえる組み合わせで、海鮮好きの方におすすめです。この店の最大の見どころは締めに登場する「アルマニポックンパ（とびこチャーハン）」で、とびこを山盛りに鉄板で炒めてくれるため、口の中でプチプチと弾ける食感が格別です。スタッフが最初から最後まで調理してくれるので、お客は食べるだけで済みます。ケランチム（韓国式茶碗蒸し）やもやしなどの副菜も丁寧に仕上げられています。NAVERクーポンを利用するとケランチムがサービスで付き、口コミを書くとドリンクも提供されます。外国人観光客の比率が高く常に活気のある雰囲気で、午後6時前の訪問であれば待ち時間なく入店できることが多いです。