Hong's Jjukkumi Hongdae Bonjeom
서울 마포구 홍대입구역 근처 어울마당로에 위치한 홍스쭈꾸미 홍대본점은 매콤한 쭈꾸미볶음으로 약 10년간 홍대 일대에서 꾸준히 사랑받아 온 전문점입니다. 철판 위에서 붉게 익어가는 쭈꾸미는 질기지 않고 탱글탱글하면서도 야들야들한 식감을 자랑하며, 인위적인 캡사이신 맛이 아닌 감칠맛 있는 매운맛으로 중독성이 강합니다. 매운맛은 덜 매운맛과 매운맛 중 선택할 수 있어 매운 음식에 약한 분도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 깻잎에 쌈무와 함께 쭈꾸미를 올려 싸 먹으면 매운맛이 중화되면서 아삭한 식감까지 더해져 궁합이 훌륭합니다. 쭈새우 메뉴는 쭈꾸미와 새우를 함께 즐길 수 있는 조합으로, 해산물을 좋아하는 분들에게 추천할 만합니다. 이 집의 하이라이트는 식사 마무리에 나오는 알마니 볶음밥으로, 날치알을 산더미처럼 올려 철판에서 볶아주어 입안 가득 톡톡 터지는 식감이 일품입니다. 종업원이 처음부터 끝까지 직접 조리해주므로 편하게 먹기만 하면 되고, 계란찜과 콩나물 등 반찬 구성도 깔끔합니다. 네이버 쿠폰을 이용하면 계란찜을 서비스로 받을 수 있고, 리뷰 작성 시 음료수도 제공됩니다. 외국인 관광객 비율이 높아 항상 활기찬 분위기이며, 오후 6시 이전에 방문하면 대기 없이 입장할 수 있는 경우가 많습니다.