Saemaeul Sikdang Hongdae Seogyo
ソウル麻浦区オウルマダンロに位置するセマウル食堂弘大西橋店は、全国チェーンのセマウル食堂の弘大支店で、弘大中心部の大通り沿いにあるため外国人来訪者の比率が特に高い店舗です。看板メニューの熱炭プルコギは、薄切り豚肉に味付けがしっかりと染み込み、臭みのないピリ辛な味わいが絶品です。肉は硬くならず新鮮な状態で提供されます。醤油プルコギは甘くやわらかい味で、辛いものが苦手な方やお子様にも適しています。7分豚キムチチゲは濃厚で塩気のあるスープがご飯とよく合い、熱炭プルコギとセットで注文するのが定番の組み合わせです。最近、1人1,000ウォンのセルフバーシステムが導入され、サンチュ、きのこ、ソーセージなどを自由に取って食べることができ、基本のおかずも充実しています。スタッフが焼き網を素早く交換してくれるため、肉が焦げることなく快適に食事ができます。ただし弘大のど真ん中ということもあり、店内はかなり騒がしく混雑しており、特に週末は20～40分の待ちが一般的です。サムギョプサルは他店舗に比べて量や品質の面で物足りないという意見もあるため、この店舗では熱炭プルコギセットを中心に注文するのが満足度が高くなります。注文はテーブルのベルを押す方式なので、スタッフを直接呼ぶよりベルを利用するのがスムーズです。