ッサンギョスップルガルビ タミャン ポンジョム 쌍교숯불갈비 담양 본점

厨房で焼いて切り分けた豚カルビが運ばれてくるため、卓には鉄板も煙もなく、料理が並んだらすぐ食べ始められます。基本のサンギョ豚カルビは塩辛すぎず甘すぎないタレに炭の香りが移り、辛いカルビと1人前ずつ混ぜて頼めます。とろりとしたエゴマすいとん（トゥルケスジェビ）は一杯で二、三人分あるので食後に分け合います。