ッサンギョスップルガルビ タミャン ポンジョム(쌍교숯불갈비 담양 본점)

料理ジャンル

韓国焼肉

エリア

담양군,全羅南道（チョンナム）

住所

Jeollanam-do Damyang-gun Bongsan-myeon Songgangjeong-ro 212

全羅南道潭陽郡鳳山面に位置する大型豚カルビ専門店で、潭陽・双橋村を拠点に全羅道・忠清道・済州島などに複数の支店を展開するチェーンの本店です。2階建ての韓屋風石造建築が広い駐車場とともに構え、外観そのものがランドマークとして機能しています。1階は一般ホール席、2階は個室タイプの座席を多数備えており、家族の集まりや団体宴会にも対応できます。看板メニューは双橋豚カルビとスパイシー豚カルビの2種類で、厨房でひと焼きしてから提供されるため、テーブルで自分で焼く必要がなく気軽に食事を楽しめます。衣服に煙の匂いがつきにくく、子連れでも安心です。1人前単位で2種類を組み合わせて注文できるため、両方の味を堪能できます。タレは甘すぎず淡白で、柔らかい肉本来の旨味を引き立てています。スパイシー豚カルビは旨味を含んだ中程度の辛さが特徴です。ご飯を頼むと付いてくる味噌チゲ、整った基本のおかず、食後の各種コーヒーや竹葉酒まで充実した構成を誇ります。名物のエゴマのすいとんは1人前でも3人分に近いほどボリュームがあり、濃厚なスープが絶品と評判のデザートメニューです。予約が難しいため、週末のピーク時は待ち時間を見越した上での訪問をおすすめします。待合室と屋外の遊び場が用意されており、ファミリー層でも比較的ストレスなく待てます。