サヌロガンゴドゥンオ(산으로간고등어)

料理ジャンル

海鮮料理

エリア

용인시,京畿道（キョンギド）

住所

Gyeonggi-do Yongin-si Suji-gu Gogi-ro 126

京畿道龍仁市水枝区コギリに位置するサヌロガンゴドゥンオは、薪窯で焼いた焼き魚を専門とする韓定食スタイルの食堂で、コギリ地域最高の名店であり全国的な知名度を誇ります。平日でも1時間以上、週末は90組以上の待ちが発生するのが日常であるほどの人気です。午前10時30分前のオープンランを強くお勧めします。待ち時間中に注文書をあらかじめ記入して提出すると、席に着くとすぐに料理を受け取ることができます。大型駐車場と室内の待合室が設けられており、隣の建物では副菜を製造・販売しているため待ち時間を有効に活用できます。サバ焼きが看板メニューで、薪窯で焼き上げることで外はパリッと中はしっとりとし、余分な脂が落ちてさっぱりとした仕上がりです。タチウオ焼きは厚みがあり身が豊富で、やわらかな食感が魅力的です。チェユクポックム（豚肉の辛味炒め）もメインとして注文できます。この食堂の真の価値は無限リフィルのセルフバーにあります。トドクの和え物、チョンガクキムチ、唐辛子の醤油漬け、チャプチェ、レンコンなど高品質のおかずが揃っており、ご飯とスープも好きなだけおかわりできるため、韓食ビュッフェのような満足感を得られます。おかず一つひとつの完成度が高く、お金を取って販売してもよいレベルだという評価が多くあります。店内は韓国風のモダンなデザインで清潔感があり洗練されており、エリアごとに雰囲気が少しずつ異なります。スタッフの対応は丁寧でシステムも体系的に運営されています。サバ焼き基準で約15,000ウォンと、無限リフィルのおかずまで考慮するとコストパフォーマンスが非常に優れています。ただし駐車場は常に満車状態のため、同乗者が先に降りて順番待ちの登録を済ませ、ドライバーが別途駐車する方法が効率的です。