サヌロガンゴドゥンオ 산으로간고등어

待っている間に食べたい魚を決めてカウンターに出しておくと、席に着いてすぐ焼き魚が運ばれます。窯焼きのサバは皮がパリッとして身に脂と水分が残り、太刀魚は厚みのある白身から細い骨を外しながら食べます。ご飯、汁物、チャプチェ、トドックの和え物、チョンガクキムチ、青唐辛子の漬物などはセルフで何度でも取れます。平日でも待ち時間は長めですが、屋内の待合室と隣のおかず販売所で時間をつぶせます。